“栾大叔”孟三拿出一两银子递给栾术：“拜托你，去铁匠铺，打十服钩子，顺便按照这跟树棍的尺寸，在买来十几根铁棍”。
栾术赶忙将银子推回，道：“孟三公子，怎么敢让您掏钱？况且，也用不了这么多钱，你帮我们家度过难关，我们一家怎么好意思用你的钱？用我们家的钱吧”。
“栾大叔，你们家现在正是困难的时候，等日后挣到钱了，你们再还我也不迟”孟三笑着说道：“去吧”！
待到栾术离开后，孟三看着被打死的十来只鸭子，向站在一旁的栾氏姊妹说道：“二位姑娘，帮个忙，帮这些鸭子的毛扒光，栾大婶，你去帮我找几个盆过来”。
就这样，在栾家的女眷帮助下，不一会儿，十只鸭子就被清理完毕，一个个系着绳子，挂在树上控干水分，，年纪最小的栾琥见自己的母亲和姐姐们忙来忙去，自己也帮不上什么忙。
跑上前，向孟三道：“孟三哥哥，我们不能帮上什么忙”？
孟三看了看柴火垛，道：“那堆柴火，是果木的吗”？
栾琥点了点头说：“是啊，孟三哥哥，是果木柴火，怎么啦”？
“很好，琥子，麻烦你，去劈些柴火过来，明天能够用得上，你能行吗”？
栾琥笑了笑，拍了拍自己的胸膛：“当然可以啦，孟三哥哥，虽然，我身体没有你强壮，但是干这点活，还是可以的”！
言毕，孟三便转过身，拿起斧头，走到柴火堆面前，开始噼里啪啦的砍柴。
孟三稍微歇息了一阵儿，抓起一把稻草，放进“烤炉”里，用火点燃。
与此同时，曹老板也提着大包小卷的调料、配菜等物品走了过来：“孟公子，你让我买来的东西，我都买来了，这是剩银”。
孟三点了一下头，笑道：“辛苦你了，曹大哥”！
曹老板微微一笑：“孟公子，接下来，我可以帮什么忙”？
孟三看着挂在树上的鸭子，道：“接下来，我要腌制鸭子，你帮我把他们拿下来，放在盆里”！
就这样，孟三在盆里倒上酱油、之后加入八角、桂皮、花椒。之后加上糖块、葱段、姜片、再然后，加满了清水将搅拌均匀，然后将鸭子放入其中腌制，然后盖上帘子。
做完这一切的时候，已经到了晚上，虽然孟三所做的这一切，栾术也从铁匠铺回来了，孟三需要的东西，已经准备就绪了。
紧接着，孟三将铁棍摆放在炉子里。
“时