推出的荷叶饭外,大部分人都迅速扫码加了一份。
出餐的速度很慢,荷叶饭还有提前蒸好的一百份足够应付几波乘客,溜黄菜却是要现做现吃的,只要出锅超过十分钟,味道就会大打折扣。
餐车上的98名乘客就点了80多份溜黄菜,剩下的大都是女性乘客,一来是昨天吃过,二来是饭量有限,几经纠结后还是决定首选周州新推出的荷叶饭。
毕竟什么荷叶啊、碧藕啊、莲子啊,这些清雅食材天生就受女性的追捧,据说还是传说中的仙家美味。
徐宁也和那些饥渴万分的乘客一样,同时点了两份美食。最近他的食量大增,早餐吃这点东西就是毛毛雨。
而且他曾经在江南吃过地道的百年荷叶饭,也非常想拿来和周州做的对比一下。
首先被送上桌的就是江南荷叶饭,因为三种米都是提前预蒸过的,包入荷叶后所需的蒸制时间不长,因此荷叶还是碧绿色的,放在洁白的大瓷盘中,犹如一块晶莹绿玉,看了就让人很有食欲。
解去绑在荷叶外面的草绳,轻轻将覆盖在上面的荷叶打开,隐隐被荷叶染成微绿色糯米就一粒粒呈现在了眼前,
因为糯米最能藏温藏味,此刻只能够嗅到荷叶清香和浓郁的糯米香气,并不会觉得油腻,让人精神都为之一振!
“这江南荷叶饭看上去很地道啊...”
徐宁暗暗点头,他曾经去过江南著名的‘吴越家’,那里的招牌菜品就是百年荷叶饭,先不说味道如何,只看卖相的话周州做的可丝毫不比这家百年老店差。
而且从颜色和香气方面判断,周州用的荷叶应该要比这家百年老店的更为新鲜;毕竟生意做大了,这些百年老店虽然还有一定的品质保证,更多的却是名气加成,也很难像百年前那样对食材精挑细选严格把关了。
“好吃,真是地道的荷叶饭啊,不比我家乡那边做得差啊,甚至还要更好!”
已经有乘客迫不及待地尝过了味道,第一次吃的人嘴都停不下来了,这种纯正的地方风味可不是任何地方都能有的,能在火车上吃到只能用幸运来形容。
有些来自江南的乘客,是自小就吃过荷叶饭的,在细细品尝后也忍不住由衷的赞美起来。
“确实好吃,如果不考虑新奇成分,这道荷叶饭可不比我昨天吃过的溜黄菜差啊。
各位,我们有福了,能在火车上遇到这样一位大厨,能吃到这样的美味,等到了藏都保证每个人都是身体棒棒的,无惧高原反应