一家人都往房里走去,姜宁宁走出一段路后发现姜大哥还站在院子里发呆,转头去看他,“大哥你还不休息吗?”
“要休息了。”姜大哥回过神来,拉开步子跟着往房里走来。
心里想着明日起要多干点活多赚工分,不能总让宁宁这般操劳。
第二天。
姜二哥和姜宁宁起了个大早,去镇上,周围肉铺的猪大肠几乎被她们一扫而空,好几大袋,莫约三四十斤。
回到店铺里,她蹲下身来从水龙头里接了一桶水倒入锅里开始烧水。
姜二哥也开始帮忙把猪大肠倒入大盆子里,好几十斤的猪大肠,他们俩人估计得忙活上好久。
等水烧开以后,他们就按照昨天的清洗流程清洗后放在锅里开煮。
出锅后,姜二哥称了十斤送往供销社。
姜宁宁单独打了一斤猪大肠装袋里,又把空架子全部擦洗干净,才将猪大肠放进去,一次性袋子她挂在边边上,方便拿。
天微微亮的时候,姜二哥从供销社回来,手中还拿着八块钱,猪大肠的成本价格一下子就回来。
他们还有这么多没买,能盈利多少可想而知。
这条街道卖东西的多,虽然他们是新店,但卤香味扑鼻吸引了部分客人过来询问。
姜宁宁耐心解答,哪怕对方不买,她也是笑脸相迎。
经过昨天的叫卖,姜二哥更是大胆许多,直接站在门口扯着嗓大喊,“卖好吃的猪大肠了,大家都来看看,比肉还要好吃。”
“新店开业买两斤送一斤,只限今天。”姜宁宁笑着开口。
第一天得先将名号打出去,早点卖完,他们也可以去将牌子定做好。
陆陆续续有人被买两斤送一斤所吸引,“可以尝尝吗?这长的一点也不像猪大肠啊。”
“当然可以,那是因为我们经过特殊的清洗方式洗干净了。”
姜宁宁端过旁边的小碗递给她,上边还插着好几根牙签。
客人品尝过后,眼里忍不住流露出赞赏,“给我来两斤,这怎么清洗的这么厉害。”
“这是独家清洗方式。”姜宁宁边称边答复,知道日后肯定会有越来越多人索摸到清洗猪大肠的方式。
不过她也不担心,就算会清洗,她们也未必能卤出来这样的味道。
毕竟这年头的人还不懂怎么搭配调料,户户人家顶多是放盐巴和油。
“年纪轻轻能想到这样的清洗这么