翌日一大早,唐焰心果真抽空去了一趟人牙子市场,一口气买了五个干活勤快的下人,家里房子不够住不要紧,她可以让人在后面再建两间下人房,火炕可以睡一排人,还不算占地方。
钱通听闻唐焰心买了这么多下人回去,立刻就想到唐记年后要有大动作了,根本不需要唐焰心招呼,就主动坐着马车来了唐家。
从马车上舒舒服服的走下来,一进屋就往厨房里跑,顺着食物的芳香,一眼就看到了灶上放着的一大盘晶莹剔透的凉皮,此时凉皮还没有切开,还是一张大圆饼的状态。
还没有等唐焰心说话,钱通就自动自发伸出手,一把捞了一张,狼吞虎咽的塞进了嘴里。
吧唧吧唧!
虽然这个口感很有韧劲,味道也糯糯的,但不甜也不香,好像少了一点刺激的味道。
这绝对是吃惯了唐记的吃食,才积攒出来的经验,众所周知,除了清口都豆腐之外,唐记的吃食都很重口味,最爱放辣椒面和孜然面了。
钱通一合计,眼睛扫荡了一圈,瞬间瞄准了案板上榨好的辣椒油,无师自通的倒入炸的酥脆的花生碎和黄豆粒,再捞一把葱花和香菜,随后又看到切好的黄瓜丝,同样抓了一大把,用手和了一下,通通都卷到了凉皮饼子里。
卷好了之后,钱通一本满足的塞进血盆大嘴里,囫囵吞枣的道,“这才够味,呜呜,又辣又香,真好吃。”
唐焰心在一旁看着,一下子就震惊了。
好家伙,这是春饼的吃法啊!
果然吃货都是最好的厨师吗?这新鲜的吃法,钱通竟然都能领悟的到。
“这个酱才是精髓,你试试沾着这个酱吃一口。”唐焰心掀开了一个碗,将里面拌好的芝麻酱递了过去。
这芝麻酱扑面而来的芝麻香,完全可以让人忽略掉那褐色的色彩,钱通就着卷凉皮的饼子,往芝麻酱里面一抹,再塞入嘴里的时候,眼珠子都情不自禁的瞪圆了。
“我去,味道升华了,好香好香。”
钱通发现了,唐记最出色的,就是这酱料味了,无论是石板豆腐,还是绝味系列的臭豆腐和辣条,通通都是酱料取胜。
“你这脑袋瓜子是怎么长得?怎么会想出用芝麻做酱呢?”
钱通吃过最多的,无非是在糕点上撒一些白芝麻罢了,还未曾发觉,原来芝麻制成的芝麻酱,味道会如此的卓越,甚至让人满口留香,流连忘返。
听着钱通的夸赞,唐焰心无所谓的摊了摊手