下午三点,五筐土豆和红薯才被切完,然后时妙把淀粉洗了出来。
在揉搓下土豆跟红薯丝已经凌乱不成型。
但这些食物依旧是可以吃的,刘爱玲便将这些零碎的土豆跟红薯丝全部放在锅里煮出来,然后把它们压成了泥,跟鸡蛋液混在一起做成了饼,里面夹菜后给大家做饼吃。
对于这种吃法,大家都很新奇,一个个吃的津津有味。
淀粉花了一天的时间就被风干出来了,之后便到了下一步工序。
用一定量的面粉同四十度左右的温水搅拌均匀,之后再倒入大量的土豆或者红薯淀粉,让力气最大的顾甜娇加速将它们搅拌均匀。
等淀粉和面粉混合被搅成面团后,因为没有机器的存在,就由刘爱玲和时妙二人动手将面团切条拉成片,随后将这些面条片放入煮沸的水中过一遍,等粉条漂浮在水面后,便用筷子将它们捞出来,放在空地上开始把粉条往干了晒。
虽然中途又消耗了一些面,但又多了不少的粉出来,时妙对此表示很满意。
剩下的事便是等粉条晒干后捆起来,以后要吃的时候现泡现用就行。
葛大爷在这些日子里也按时按点帮时妙把风箱和熔炉做了出来,如今已经可以正常投入使用。
时妙选择了一个清晨,让许毅和周有才出去背了几筐赤铁矿回来后开始正式开启锻铁篇章。
由顾甜娇帮忙生火拉风箱,时妙将赤铁矿放进火中慢慢融化。
等铁矿融化后,时妙用铲子将那些铁水引出来,等铁水倒在平面上浇水让铁矿冷却成铁板,之后时妙拿出那把小锤子,开始对着铁板敲敲打打。
海王号倒是没有糊弄时妙。
铁片在淬炼锤下变得很软,还不容易敲断,时妙便耐心的把一片铁片越敲越薄,通过一次又一次的加入铁水冷却打磨,一个小时的功夫,一片1x1.5长,0.5cm厚的平面铁板便被时妙给打磨出来了。
第一片铁片敲打成功,时妙对此很满意。
凭借记忆里传统铁炉的打造方法,花了一天的时间,先做出来了一个铁炉,铁炉一片漆黑,看起来很好看。
为了冬天可以烤土豆或者红薯,时妙还给炉子一边加了一个空间不大的小烤箱,到时候生起炉子,把土豆扔进烤箱里,一两个小时后土豆就可以被烤熟。
第一个炉子打造出来,大家都很是兴奋。
如今已是九月了,差不多等十一月的时候,就该要生