董洛洛去查胡大瑞这人的时候，报出来的资料就显示，胡大瑞不止在厨艺方面有的一绝，关于炼油，更是炉火纯青。
胡大瑞早年的时候，家境贫寒，别说是吃肉了，有时就连饭都吃不饱。
他父亲这个酒鬼，每次只给胡大瑞不到一顿的饭量，所以胡大瑞等到父亲死后，就十分的嗜吃。
最终才吃成了一个大胖子，且他对肉和油水极为渴求。
可以说，胡大瑞的每顿都必有肉和油，就算没有肉，也必须有油。
胡大瑞和平常的人吃饭的手法不一样，平常人用油炒菜，而他是炒完菜还要蘸着油吃，不然吃不下饭。
至于胡大瑞为什么要用人油吃饭，这还要从胡大瑞杀的第一个人说起。
江洛等人将胡大瑞塞上了警车，并带往警局，所有的证据线索一应俱全。
胡大瑞被抓走了，邻居们都很惊讶！
在他们看来，胡大瑞是个老实人，平常在小区内外，经常无条件帮忙是，个公认的热心肠，而且还不要报酬。
他们大概怎么也想不到，这么一个杀人炼油的食人魔，就隐藏在这个小区中。
如果这帮老人们知道了，恐怕要吓得不行！
到了警局后，胡大瑞没多久，就说出了很久以前的真相。
要说胡大瑞最早杀人，还要在他没有成年的时候。
不过那时确实是手误，他的酒鬼父亲也不是失足坠楼，而是被胡大瑞绊了一跤，从楼上摔了下去。
那时，胡大瑞的酒鬼父亲一直追着他打，胡大瑞由于十分愤怒，不愿意再被殴打，就伸出了脚准备踹对方。
这一脚没踹到，伸到了前方，而他那酒鬼父亲并没有看到，于是摔下了楼梯。
那男人刚好撞碎了一面镜子，玻璃碎片全都扎到了身上。
看着满地的鲜血，胡大瑞愣住了。
他第一时间想的不是去打急救中心的电话，也不是去找人，更不是哇哇大哭，而是舔了舔嘴唇，在他的眼里，这更像是一盘肉。
是人可以食用的肉。
那时，胡大瑞已经接近一个月没有吃过饱饭了。
自那之后，胡大瑞的性格就比较孤僻，不过他的心里，却产生了一个很疯狂的想法。
有机会，他一定要尝尝，人肉是什么滋味。
后来，胡大瑞被邻居接济，在一个老师傅家做学徒，他的厨艺是所有的学徒之中学的最快的，也被老师傅夸赞。