拉菲庄园，距离新鹰堡的位置并不远，原本只是阿拉霍尔夫家族旗下一座十分普通的中型庄园。
随着奥托的入住，此地却变成了阿尔高领的权力中心。
奥托十分享受居住在庄园的生活，在他看来，狭窄沉闷的城堡房间，哪有庄园的大豪斯住着舒服。
每天早上闻到的气味简直是天差地别，在庄园，清晨打开窗户，能闻到属于大自然的气息。
在城堡，多数时候新鲜的空气中，都会夹杂着令人作呕的排泄物气味。
自从承诺了将旧堡分给弟弟埃尔之后，奥托并未在旧堡停留太久，不到一周的时间就搬到了拉菲庄园。这座庄园原本的名字也不叫拉菲，它根本就没有名字，为何叫拉菲，完全是奥托个人的恶趣味罢了。
搬到拉菲庄园以后，奥托一直在忙一件小事，那就是酿酒。
鉴于阿尔高领的特殊情况，没有资源，没有特色产品，奥托想为领地找一个能赚钱的产品。思前想后之后，奥托发现，以他文科生还剩下不多的微薄知识，就只有玻璃和高度酒两个选择了。
很可惜，对于这两样产品，奥托也不了解具体的制作工艺，只清楚玻璃貌似是石灰石烧制而成，其他还需要啥原料，怎么烧制，他就一概不知了。
这种事情，只能交给工匠们去碰运气摸索了，奥托自然不能把希望寄托在运气之上。
对于高度酒嘛，奥托也不会酿酒，但好歹，他还知道蒸馏的原理。而酿酒本身，也算不上啥高级的工艺，就连普通百姓都会。
那奥托需要做的事情就简单了，就是督促工匠们酿酒，再通过蒸馏提纯的方式，把因为工艺原因度数较低的酒变成高度酒就可以了。
如此一来，还能消耗一下库房中堆积如山的粮食，毕竟除了粮食，阿尔高领也没啥产出了。
可惜，如今欧洲大地流行的并不是白酒，而是葡萄酒。哪怕奥托成功制造出烈酒，也需要培养消费习惯才行。
对于这一点，奥托并不担心，葡萄酒这玩意儿是贵族和教士们的最爱，原因是度数低，看起来好看，主要满足的是社交需求。
广大的中下层人士，对于酒的要求，可不是满足什么社交需求，他们需要的就是酒精带来的麻痹感和快乐。
既然都会酿葡萄酒了，酿粮食酒，自然也没太大的问题，这玩意儿原理是一样的。找来精通酿酒的十多名工匠之后，奥托便每日监督他们，等待他们弄出成品。
他还是有些担心，