中午外面天气暖和,加上吃饭人多,何屠夫让何大宝和何二宝把红漆柳木的大圆桌抬到前院。
圆桌下摆了长条板凳,桌上摆好碗筷,八个大青白瓷海碗冒着热腾腾的白气,青蒜苗炒猪肉、油菜炒猪肉、紫苏①炖草鱼、蒜头炒红菜苔子、小炖南瓜、洋葱炒鸡蛋,六道菜里青蒜苗炒猪肉和紫苏炖草鱼份量多,分别多盛了一个碗。
农家饭菜式简单,可是有荤有素搭配得当,嫩绿的蒜苗段,肥瘦相加的五花肉薄片,绿油油的油菜,紫绿混合的紫苏,雪白细腻的鱼肉,白圆的蒜头,暗红的菜苔子,黄澄澄的南瓜块……
肉香鱼香浓郁,飘得老远,引得领居家的狗眼馋的乱叫,把一家人肚里的馋虫彻底给勾了出来。
何屠夫抱着谢玲珑第一个上桌。大宝、二宝、四宝跟着坐下。三个儿媳妇畏于何屠夫的威严,必须等到婆婆张巧凤坐下才能坐。
何屠夫拿起筷子夹了一片猪肉喂到谢玲珑嘴里,笑眯眯问道:“玲珑,你外婆做的菜,好吃不,香不香?”
谢玲珑点点头,笑道:“嗯。好吃。”天真无邪的笑容配上两个梨窝可爱甜美,何屠夫喜欢的亲了她额头一下。
谢玲珑灵魂是成年女子,不喜欢装小孩子,但不排斥长辈何屠夫充满爱心的吻。在她眼里,何屠夫是个恨不得把心肝掏给外孙女吃的外公,是慈祥可亲的老人和亲人。
张巧凤招手叫儿媳妇们进厨房端米饭。
张家村水稻田多,但是亩产量不高,而且只晓得种春季,一年下来要是风调雨顺一亩能收三百斤稻谷,打成大米只有二百多斤,交了稻田税,落到手里的就不到二百斤②。要是碰上旱灾涝灾,村民每亩最后连一百斤大米都落不下。
潭州一带的人喜吃大米,一年十二个月三百六十多天。条件好的家庭每天三顿主食都是吃米饭;条件一般的家庭早上喝姜炒黄豆茶,晚上吃米粥,中餐吃米饭;条件差的家庭早晚喝姜炒黄豆茶,中午吃稀粥,只在节日才三顿吃米饭。
何屠夫家有五亩稻田,每年六个儿子过来种,收的稻谷打的大米吃不完给儿女们送一些,平时每餐都是米饭。
三个儿媳妇的娘家都不富裕,要是回娘家哪能三顿吃得上米饭,这到了婆家才能顿顿米饭,还能时常吃到鱼肉蛋。
“娘做的饭菜真香。”
“好久没吃紫苏炖草鱼了,鱼汤抖米饭神仙都馋嘴。”
“娘,大宝在家常埋怨我做饭没你做的味香。”
张巧凤