“财源广进”。
适合老人的:除了“福寿安康”,另外两道是“松鹤长春”、“子孙绕膝”。
大菜:合家欢。
“卖年夜饭?”风澹渊有些明白了,但有问题。
“年夜饭都在家里吃,除夕酒楼不营业。”风澹宁道出了疑惑。
魏紫回:“现在离除夕还有三日,这里的蔬菜三日后也不新鲜了。所以,要在三日内卖完。”
“等会——”风澹宁问:“三天包括今日吧?今日已经过去大半了,那就只有两日了。”
两日时间,有点紧啊……
魏紫点头:“嗯。所以接下来我们要争分夺秒,师傅们今日务必把菜的做法记熟了。”
她解下围裙,找了笔墨纸砚,又将菜的做法都写了一遍:“四组菜,每位师傅各选一组,请三世子分工。明日一早,我来看看师傅们的掌握情况。”
“此外,还有几件事要做。”