第64章 做豆腐(2 / 3)

想叫豆腐就叫豆腐。毕竟又是你发明的。”

舒谨点点头,在心里面想:这可不是我发明的,是我娘亲教我的。

但是在地方来说,她确实是第一个所做出来的。这个豆腐到时候也可以当做赠送的菜品,豆腐的成本并不算很高。

如果只在自己家赠送,而在别家根本买不到的话就比较好了。豆腐可以做出多种产品。

到时候来吃饭的客人每一桌都送一种豆腐制品,这样也会很好的。

这样想着舒谨更加的激动了,不一会东西就收到了,舒谨和厨师两个人一起一次一次的尝试,终于在失败了多次之后做出了豆腐。

只不过此时这个豆腐还不算完美,舒谨并不满意,在她眼中这就是残次品。残次品是断然不会出手的,舒谨她们尝试了几次,两个人合作又做了很多次。

忙活到中午该吃饭的时候连饭都没有吃,舒谨是急着做,厨师看着舒谨一副不做成功誓不罢休的样子也没有了吃饭的意思。

也便陪着舒谨没有去吃,两个人又在下午进行了好多次的尝试。最后到快吃晚饭的时候终于做出来成功的了,也就是舒谨很满意的豆腐。

其实之前几次做出来的厨师觉得已经差不多了,可能是她没有吃过完美豆腐的原因,但是舒谨不一样。

看到最后这份豆腐做好,“这下终于好了。”看着这豆腐舒谨心中愉悦万分,忍不住感叹。

拿着豆腐去做饭的地方切了一块,凉拌了一下。这就是经典且此后名震天下的凉拌豆腐了!

几年后这样菜和花生米一样成为了无数人最喜欢的下酒菜,不仅仅如此在很多人家的餐桌上也有它的身影。

这种凉拌豆腐在有了豆腐的原料以后是很容易做的,许多人一学就会,并不难。这边舒谨做好了一盘凉拌豆腐,端到饭桌上。

她刀功很好,切出来的豆腐整整齐齐,跟一件艺术品一样。让人看着都很有食欲,最后大家纷纷拿起筷子品尝了一下。

这个时候陈大嫂也已经来了,舒谨连忙向陈大嫂问好。“陈大嫂来了啊?下午的时候一直在研究豆腐,没有来得及接你,这是不好意思呀。”

说着赶紧又拿了一副筷子让她坐下,“快尝尝这个豆腐,一定会喜欢的。”之所以有这个自信是因为舒谨知道陈大嫂的口味,也是比较喜欢吃这种的。

陈大嫂笑了笑,“不在意的,哪有什么赔罪不赔罪的。不过这豆腐我可得尝尝看!你和厨师忙活了那么长的时间,不知道口

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