看着萧璋颠勺翻锅的模样,萧玉心直呼惊奇。
她在皇宫中,还从来没有见过御厨这样的方式做饭。
“小傻子,这是什么?”
“颠勺啊,怎么没见过?”
“没,宫里的御厨都是用蒸煮的。”
萧璋哑然,怪不得这饭做得跟猪食一样。
你说本来调料品就少吧,还用这么单一的做法,做出来的东西能好吃了么。
“今天本大厨就让你开开眼界。”萧璋得意的说道。
萧玉心嘁了一声:“吹吧你就。”
见俩人斗嘴,萧继业脑门上吓得汗水津津的。
萧玉心是嫡长公主,是萧举和刘皇后最疼爱的女儿。自家虽然说是宗室出身,但终究是个外人。
自家那傻儿子这么说人家萧玉心,万一她当真了,可没有好日子过。
“那个皇后娘娘。”
心中担忧之下,萧继业就满脸尴尬的喊了一声。
刘皇后知道萧和什么意思,便面带微笑:“无妨,小孩子家家的多多亲近亲近,更何况,他们姐弟两个从小到大都是这样过来的。”
萧继业闻言松了口气。
“不过皇兄你别说,本宫之前还不知道璋儿有这个本事呢,看他做饭的样子,还真的挺像那么一回事的。”
萧继业不住的擦着汗,谦虚不已:“娘娘您说笑了,都是闹着玩,闹着玩。”
俩人在这说话的时候,萧璋那边已经炒完了糖色。
萧玉心望着那红彤彤的糖浆,不免食欲大动:“呆子,这就是你说的糖色么,真好看?”
“好看?还好吃呢。去,给我把切好的五花肉端过来。”
萧玉心也不推脱,屁颠屁颠去了。
连带着,还有各种调料一并拿了过来。
什么桂皮八角麻椒辣椒老抽之类的是别想了,也就是一些粗盐,酱汁,茱萸粉这些。
唉,这点佐料就是拖我的后腿啊。想我202寝室厨神却没法发挥全部实力,惨呢。
心心念念中,萧璋便将仅有的调料与炒好的糖色混着,颠勺烧起来了肉。
一番翻炒过后,萧璋反手往锅里加了水焖上。
“等个差不多一刻钟,等到了大火收汁就行了。”
萧璋说完,便去了一旁拿来了水芝,也就是冬瓜、用熟练刀工切成了等同块状大笑,趁着红烧肉收汁的空档,煮了个水芝汤出来。