月上柳稍，整座城在睡去。
君不白御剑携叶仙子飞回天下楼。此时天下楼除了厨房煨煮汤品的灶膛在醒着，无半点人声。
轻声推开厢房门，大姐精心布置的客房，房中浓郁的熏香扑面而来。猜到大姐是不知他们几时回来，怕香味少了，所以香料搁得分量比往日足。君不白咳嗽几声，甩动衣袖将熏香扑散，掩住口鼻冲入房中，用刀意熄灭桌上燃着的香炉，又将窗子打开半扇，透透院中凉风。
等熏香散尽还有些时辰，叶仙子要喝酒，君不白抬指，御物诀引院中井水给叶仙子洗漱，然后动身去酒窖中找仙人醉。
酒窖在厨房旁的半矮地下，君不白猫着腰下到酒窖，陈年酒香在酒窖里打转，除了江南张家盛名的仙人醉，也有中原、东陆、西域、漠北各地的酒。
各种酒坛围出一块空地，空地铺着青石，被酒香浸透，那位置是品鉴新酒的地方，有一方四方矮桌，还有几条粗矮的树墩子，树墩子表面刮得平整，最适合坐人。
本以为酒窖没人，结果撞见大姐苏铃铛在油灯下调制松子酒。
扬州天下楼的松子酒是大姐自己调配的秘方，每日口感会随酒菜、天气等变化一些。矮桌上各种香料草药用碗碟盛着，大姐用戥子精细到几钱几两，依次分好，等着投入酒坛中，煮成明日的新酒。在诸多香料草药中，一碟盐水卤好的猪耳丝显得格格不入。
大姐最喜欢的下酒小菜，是在松子酒煮好的时候，佐新酒一起品尝的。
君不白挑好几坛有年头的仙人醉，吹去浮灰，挂在腰间皮带扣上。悄无声息出现，自然也要悄无声息离开。
转身时，被身后一块酸梅子打在后脑勺，苏铃铛早就发现他。
苏铃铛嘬着酸梅子，漫不经心说道：“明日你去一趟四海镖局，秋晚有些事要同你讲。”
去四海镖局，那是林秋晚的地界，君不白一副不可思议的神情，诧异道：“大姐，你不会是为了扬州天下楼，把我往火坑里推吧。”
苏铃铛又扔出一枚酸梅子，砸在君不白脸上，“想啥呢，事我已同秋晚讲过了，你只是受人蛊惑而已，看在我的颜面上，秋晚答应不追究你的事，但是解铃还须系铃人，你明日需登门赔礼道歉。”
君不白头摇得如孩童玩耍的拨浪鼓，“要去也是去沈家给沈清澜赔礼啊，去四海镖局做什么。”
酸梅子扔了两颗，自己吃了一颗，碗中只剩一颗，酿酒有些不够，苏铃铛指指盛酸梅子的碗，示意君不白让