“郑公能否留一半给我，来年春天，我来尝试改良一下，想必五年之内，大明就再无饥馑之忧了！”秦睿怕郑和把粮种带回应天府后，朱棣瞎胡搞啊，毕竟秦睿在朱棣面前说了大话，说土豆亩产两千斤，万一朱棣听了郑和的话后，将这些种子置之不理，岂不是浪费郑和的苦心？
“秦大人熟悉这些粮种，自然是要留一部分给大人的。只是我该如何禀报陛下？”郑和对秦睿的话将信将疑，毕竟秦睿曾经在朱棣和他面前吹嘘过，这些粮种最高亩产能到三千斤。
“实话实说即可，任何粮食的产量都是靠精耕细作来提高的，给我两年时间，我能保证红薯亩产二十石，土豆十五石，玉米五、六石，我还是能保证的。”秦睿才不怕呢，要知道后世的辫子王朝，在乾隆年间，人口从1.5亿到3亿翻番，靠得就是红薯、土豆，否则早就饿殍满地了。
有了秦睿的保证，郑和就知道该如何向朱棣奏报了，否则他心里没底。
秦睿立即安排人将土豆、红薯、玉米以及一些不知道是什么的种子运到了北平城中，没有地窖没关系啊，北平城现在还有无数的空房子，将窗户用棉被都封死，妥妥的地窖啊。
为了给郑和最大的心里安慰，秦睿挑了一些小点的土豆、红薯，还有玉米，他亲自下厨指挥，做了一桌丰盛的晚餐，土豆炖排骨、牛肉、鸡块，凉拌和醋溜土豆丝、土豆饼、土豆泥、炸薯条、烤土豆、烤红薯、红薯粥、红薯糕、玉米饼子、玉米面馒头、窝窝头，整了将近四十个盘子。
秦睿没有别的意思，就是想告诉郑和，他们的辛苦是值得的。“郑公，土豆可以为主食，可以当菜；红薯可以为辅食，红薯的藤蔓也可以吃，饥灾之年做主食亦可；玉米可以为主食，也可以做菜，但要新鲜的；菜品还可以开发很多，只是囿于材料，只能让郑公看这些了，以后有机会我再研究一些。”
看着慢慢一桌子的菜，郑和的眼睛湿润了，在船上他也尝试过，除了蒸煮烤之外，他还真没想到居然有这么多做法，拿起碗筷，这个盘夹一筷子，那个碗来一调羹，有滋有味，回味无穷啊，这才是大明百姓应该过得日子。
秦睿和郑和两人，边吃边聊，秦睿给郑和讲了很多关于土豆、红薯和玉米的知识，比如玉米秸秆可以喂牛，红薯藤蔓可以养猪，土豆可以深加工，一时间气氛融洽，堂上欢声笑语。
堂下一样是欢声笑语，秦家的人今天有新菜吃了，从来没见过的东西，土豆炖牛肉又香又糯，炸薯条松脆柔酥，烤红薯香气四溢，