猪下水洗好后,叶禾苏开始给血浆加调味料,等一切结束,开始灌肠。
她把肠子的另一段用线缠上,绑紧。
然后弄个漏斗,往里面灌调过入味的血浆,血浆顺着肠管流下,不一会儿就灌满一个长长的血肠。
一大盆血浆,叶禾苏足足灌了7小段小肠,一小段大肠,剩下的用来做肥肠炒辣椒和肥肠大葱。
当然,没有大葱可以用竹笋代替一下,虽然味道没有那么冲,但想来应该不会差。
在叶禾苏灌肠的时候,呜咔全程都是一脸嫌弃,最后它实在受不了了,想起昨天叶禾苏给它掰玉米的任务,煽动着翅膀说道,“你先忙,我去掰苞米。”
叶禾苏吆喝一声,“行,你快点回来,这东西就要趁热吃才香。”
“知道了!”呜咔敷衍的回了一句。
心里则在想,我要去哪里浪一圈呢?
叶禾苏把灌好的血肠放在蒸屉上,中间放了一碗血浆,这叫蒸猪血,非常美味嫩滑的一道菜。
弄好这些,然后把炸好的油掏出来,放在陶器罐子里,放在一旁进行晾晒,等晾晒过后,猪油就会凝结,到时候雪白一片,看起来就非常漂亮。
掏出油,叶禾苏开始炖排骨和棒骨,五花肉,猪头,猪尾巴,猪蹄子等全都放在大锅里,大火熬制。
等熬制的差不多了,再稳火慢炖。
在这期间,叶禾苏也没闲着,又做了些蕨根面饼,这也算是主食了。
肉菜有了,之后就是青菜,荤素搭配才会营养均衡,所以竹笋不能少,之后就是野韭菜,因为没有调味小葱,只能用野韭菜充当,味道还算不错。
剩余的就是一些野菜,只不过,没有大酱的野菜,终究是难以下咽。
看来,要让呜咔找找,哪里有黄豆了。
当然,不仅是大酱,她也需要酱油啊!
也不知道是不是叶禾苏弄的动静太大,或许是煮的东西太香了,躺在床上的男人睫毛微微颤抖了一下,然后睁开了双眼。
入眼的是木质房梁,房梁的结构非常独特,他从来没见过这种拼接之法,看起来很深奥的样子。
他的视线又看向了别处。
漂亮的花瓶上插了一束娇艳欲滴的鲜花,桌台上拜访者几个小物件,有陶器烧制,有木质雕刻,虽然看起来不太精致,但却给这个房子增添了不少温馨的气氛。
而且,房间被打扫的干干净净,床上铺着叠的平整的兽皮,整