一月二十二,礼拜一。这一天也是腊月十七。离春节只有两个礼拜了。
京都从腊八开始进入过年模式。各家各户要准备年货,亲戚朋友间也会开始走动拜年。春节前后走动的叫法还不太一样,春节前叫‘辞旧’。富裕些的家庭会趁着这时机接济下穷亲戚穷朋友。
杜守义算是个有钱人了,他的空间里屯着大量的熏鸡腊鱼,饽饽年糕。这些都适合做年礼,而且都已经论百计数了。
可让他有些烦恼的是:长辈朋友就那么几个,同学什么的交情没到那份上,这些东西用不出去啊?!系统去年底大派送时给了那么多,到底是什么用意呢?他倒是有点抓到那个‘点’了,但还不太敢确定。
就在他无聊清点空间的时候,今天的签到时间到了。
“叮,宿主今日签到奖励为,‘天盛号’清酱肉X50。”
‘清酱’就是酱缸最上面的那层清酱油。用它来腌制猪肉,再经过反复捶打等等很多复杂手段,造就了种花‘三大名肉’之一的‘清酱肉’。
在老京都的食谱里,火腿太‘冲’太‘柴’,腊肉是农家自制的下里巴食物,能入得了口的腌肉制品就数‘清酱肉’最佳。
清酱肉的做法起源于山东,传到京都后达到辉煌顶点。据说因为制作手法太过复杂,后来濒临失传,甚至传说只在辽宁那儿偶然被发现过一两次,京冀鲁这儿早就失传了。
不过今天签到的是‘天盛号’,只要天盛号不倒,‘清酱肉’制作手法应该还是有传承的,那些传言并不可信。
这次奖励的‘清酱肉’是五十大块肉方,这让杜守义沉重的‘年礼’备货中又多了一笔。杜守义已经想了好几天了,看到这些肉方后他决定了:莽一把!
‘情满四合院’说到底应该是个正能量世界。褒扬的是‘仁’,是‘老吾老以及人之老’,是‘怜贫惜弱’这些传统美德。
既然穿越到了这个‘平行世界’,杜守义就必须认同这一点,否则就是和‘世界意志’产生背离了。
这一天晚上,南锣多了个‘圣诞老人’。‘老弱病残孕’的家庭都收到了一份年货。
这些腊鱼熏鸡一晚之间凭空出现在了他们家的窗台、白菜堆上,家里有老人孩子的还会多收到一些饽饽和糖果...
南锣鼓巷是一条大胡同,两边各有八条小胡同,就像八根肋茬一样。
如果按地球上的状态,每根‘肋茬’至少住了七八百户。那就是五六千户人家。