原材料是大米，和各种颜色的糯米。
和他们原先，将大米糯米碾碎成糊糊来煮，接着放油放盐等调味品，进行调味的烹饪方式不同。
这些用完整米粒，烹饪出来的食物。
不是颗颗晶莹剔透，散发着大米特有的清香，就是被煮开花，和鱼片、果蔬、肉类搭配在一起成了带汤的饭。
更有用木质器具、竹筒为容器的饭（竹筒饭和木桶饭）。
每种饭搭配的食材都不一样，但每一种看着都非常的好吃诱人。
白米饭也有。
这个就厉害了，用那种到成年人腰间，足有一米多高的木桶装着，放在扑了垫子的地上。
足足三十多桶。。
而白米饭旁边用箱子装起来有层外皮，形状还奇奇怪怪的食物（粽子），量也不少，足足装了三十多箱。