的疑惑。
“嗯。”
简言应了声,笑着解释道,“赛螃蟹的主要食材是鸡蛋和鱼肉,雪白嫩滑的鱼肉和蟹肉差不多,金灿灿的蛋黄和蟹黄也差不多。
又因出锅后的味道和螃蟹类似,却又比螃蟹还要鲜美,所以这道菜有个名字叫赛螃蟹。”
兔爹似懂非懂的哦了声,心下却暗忖,这个菜无论怎么看都和大虫子不一样,不是很懂崽崽为啥要取个赛螃蟹的名字。
简言可不知道他心里的想法,赛螃蟹易熟,用大火烹饪将食材下锅到出锅,一分多钟就行,出锅的赛螃蟹金黄鲜美,鲜香诱人。
“这个我也试一下味道吧!”
简言唇边带笑,拿着勺子将剩下的赛螃蟹放进兔爹爪子里捧着的小碗中,“试吧,要提意见的。”