私宴才是餐厅利润的大头。
至于堂宴，每天三十桌售完即止。
想加桌，可以，前提是能接受掌勺的不是她。
而且，价格不会降低。
陈武他们烹饪的时候，她会全程跟进，水平不够的菜不允许上桌。
培养徒弟归培养徒弟，砸她简家小楼招牌的事坚决不能干。
“什么，一天只开三十桌？”一听她只开三十桌，陈武他们目瞪口呆。
这餐厅开得确实挺任性。
“是啊，我是学生，要上课要做作业的，哪能一天到晚耗在厨房里。”她理直气壮。
众人(⊙o⊙)
“还有，我说的是我只开三十桌，不是餐厅只开三十桌。”
众人(⊙o⊙)
“你们觉得我这个想法好不好？”
陈武他们，“···”
“挺，挺好的。”
能说不好吗？
不能啊，这是师父，说师父不好，还要不要学艺了。
就是吧···
忍了又忍，终于没忍住的金振将心里话说了，“师父啊，顾客不见得愿意吃我们做的饭菜。”
“对自己有点信心。”
简言笑眯眯说，“你们要相信自己，也要相信我，这段时间的练习，你们的水平已经很不错了。”
“真的吗？”
从来只在她这里得到过批评，和类似还行、马马虎虎等评语的陈武他们一听高兴了。
结果嘴角的笑刚扬起来，简言就说，“当然了，复杂的菜水平还不过关，需要继续练习。”
众人，“···”
这熟悉的风格，真让他们窒息。
“好的，我们以后加紧时间练习！”三人立刻许下承诺。
“平时没事的时候，刀工也记得多练练。”
“···好！”
其实机器真的很方便，不管是切菜还是剁肉之类的，都比人工快，关键是省时省力。
但是，他们师父在这方面意外的执拗，剁肉必须手工，切菜必须手工，像紫甘蓝这些菜还不允许用刀，只允许用手撕，也是很让人无奈的。
“来吧，我们把卫生搞一下，为开业做准备。”
然后并不需要他们搞，只因为表现欲旺盛的满院子植物，在她话音落下的瞬间变行动了起来。
满院子的植物蔓延着它们的枝枝蔓蔓，卷了抹布拖把