是胡闹,切蓑衣黄瓜就好好切,净整这些没用的。”
“做羊蹄或者烩面多好,那个绿豆沙也行,最不济的也得是卤肉饭吧……”
老爷子有些焦灼,他可准备在众人面前好好炫耀一下自己的孙子的,结果现在徐拙打算蒙眼切蓑衣黄瓜,这根本不吸引人好不好?
蒙着眼睛切一根蓑衣黄瓜……
老爷子呆呆的看着场中的徐拙,这会儿脑子里啥心思都没了,只有满满的震惊和不可思议。
因为现在徐老板居然一次切五根蓑衣黄瓜。
这操作……
在场的人有一个算一个,都没敢这么尝试过。
他们也蒙眼切过,但那是一根。
也同时切好几根,但没蒙着眼。
而且同时切的话,最多不能超过三根。
因为超过三根之后,刀口的平面就不好把握了。
这种蒙着眼切五根的操作,他们真的没尝试过。
不是做不到,而是太容易翻车,丢不起那个人。
徐老板手中的动作很麻利,快速把五根黄瓜切到头,然后向前滚了一下黄瓜,开始斜刀切。
他切得频率很快,刀锋上下飞舞,甚至有些看不清。
老爷子看到这里,嘴角轻轻勾起:“这臭小子,刀工好像又进步了。”
赵金马扭脸瞅了老爷子一眼,眼神有些复杂,不知道在想些什么。
现场的闲言碎语这会儿已经消失了。
这个时候,已经没人再说徐拙是个不学无术的人。
那几个嘲笑徐拙的人,这会儿像是吞了苍蝇一样。
真是应了那句话,打脸太快就像龙卷风。
就这刀工,像是不学无术的人吗?
黄瓜切好,徐拙摘下毛巾,抓着五根黄瓜的两头,像是玩拉力器一样,把黄瓜给甩开了。
刀口均匀,深浅一致。
五根同时拉开居然没有任何断裂,这刀工确实够牛的。
接下来,徐拙拿来一个托盘,开始做凉拌汁。
把黄瓜拉开泡进去几分钟,然后捞出来。
重新把黄瓜恢复成没切时候的样子,用吸油纸擦去表面的酱汁。
然后就这么往盘子里一摆,徐拙版的蓑衣黄瓜就做好了。
很快,所有人的菜品都已经做好。
或许是时间紧的缘故,也或许是不想露出真本事。
在场的人,几乎一半