喜出望外。
其实不管关中还是中原,都有蒸菜,不过都已扣肉居多。
什么扣条子肉、扣小酥肉、扣鸡块、扣排骨、扣鱼块,还有蒸制的白菜卷、茄夹、藕夹、等等肉品,花样繁多。
但是粉蒸系列的肉品,还真是不多见。
这会儿吃着各种蒸肉,喝着可乐,看着窗外的风景,真是好享受。
担心几人光吃蒸肉吃不惯,张伯伯还炒了两个青菜,又端来一碟泡菜。
这样配着吃确实解腻,而且口感更加丰富。
吃饱喝足之后,徐拙和张伯伯约好,明天早上六点来店里观摩蒸肉的做法,然后一群人就告辞离开。
张伯伯执意不收钱,不过徐拙还是塞给了他几百块钱。
都是同行,所以更得相互体谅。
另外,为了给张伯伯招揽客人,于可可还拍了一下张伯伯这家饭店的门头和地址,用徐拙的账号发在了b站和微博上。
趁着还有点人气,帮人家打打广告,而且这里的饭菜确实好吃,各种蒸肉都肥而不腻,让人大呼过瘾。
吃饱回去,于可可白视频上传之后,然后被孙盼盼拉着去逛锦里和杜甫草堂了,顺便体验一下蓉城有名的采耳。
李浩也被拽着过去当了苦力。
只有徐拙留了下来,帮助姚美香整理院子中的泡菜坛子。
这些泡菜坛子里面多多少少还有些泡菜水,但是已经不能用了,敞开口的时间太长,只能倒掉。
只有十多个一直没启封的泡菜坛子被姚美香留了下来,等以后再做泡菜的时候,这十来坛泡菜就是做泡菜用的母液。
把这十来个坛子放在墙角,然后娘儿俩开始清理其他泡菜坛子。
先把里面剩余的汁液全部倒掉,然后先用清水清洗一遍,再装满水泡着,这样做可以尽可能的把坛子里面的污渍给清理出来,避免放置的时候会有臭味儿。
“这些坛子泡一夜之后再洗刷一遍,基本上就没啥子味道了。不怕有盐,就怕残留有泡菜水,那样不出几天,整个坛子就会变得臭不可闻。”
娘儿俩忙活完之后,坐在客厅吹空调。
徐拙终于有机会问出他老早就想问的问题了。
“干娘,您为什么要跟干爹分开啊?而且一分开就这么多年,干爹很惦记你的……”
姚美香还是那副表情:“他啥子意思?是不是又相好的了?有的话我可以跟他办离婚,不耽误他的幸福生活……”