,比如演李向阳或者,绝对精彩……”
徐拙打断了老爷子的幻想:“我只是单纯的觉得你演技好,没别的意思。”
说完他拿着老爷子的行李开始装车。
不过脑子里,依然回想着刚刚老爷子的神级表演。
那些小鲜肉们要是有老爷子十分之一的演技,也不会被网友们骂了。
可惜,老爷子当了厨师,白瞎了这么好的一位影帝。
因为冯卫国的到来,打乱了原本的行程计划。
因为冯卫国吵着要在这里的厨房做一次菜,给他徐大哥尝尝,自己的手艺有没有落下。
人家岁数那么大了还惦记着老爷子,这让徐拙催都没法催,只好等吃完午饭再回去。
冯卫国腿脚不太利索,但是做个菜还是不在话下的。
而且他进厨房做菜时候,老爷子还特意给后厨的厨师们介绍了一下冯卫国的身份,使得好多人都放下手中的活儿,围在冯卫国周围看他做菜。
徐老板因为跟薛明亮聊天晚来一步,结果进厨房就看到了一圈背影,甚至有人还站在凳子上观看。
也不是大家好奇心重,实在是没遇到过几个名气大的晋菜师傅。
现在遇到冯卫国,又是晋菜开拓者又是领路人的,名头唬得怪响亮,大家不自觉的就好奇起来。
晋菜名厨做过油肉,是不是有什么不一样?
徐老板原本还想看看过油肉的正宗做法呢,结果现在别说看了,这么多厨师围着,估计菜味儿都飘不出来。
过油肉做得很快,这玩意儿其实就是里脊肉炸一下再回锅炒,最后加入老陈醋焖一下,做法不难。
难的是各种配料和调料的把控以及火候的控制,稍有不慎,这道菜就做得不到位。
越是顶级美味,可操作的空间就越小,容错率就越低,所以大家都想亲眼看看,山西名厨做山西菜,会是个什么效果。
等过油肉出锅的时候,好几个徐家酒楼的厨师都连连点头:“人家这一手真是漂亮,名厨果然是名厨,不简单。”
过油肉本是一道家常菜,但是用正宗的做法一做,家常菜也变得高大上起来了。
他们讨论的时候,徐拙原本还有些不以为意,以为是大家随口说的奉承话。
但是等菜端出来让老爷子品尝的时候,徐拙才见识到了真正的晋菜师傅的过人之处。
这盘过油肉看上去色泽金黄鲜艳,闻起来有股醋意,但是又不浓烈。