随后几天,徐拙一直处于连轴转的状态。
等第四天的时候,徐拙实在有些受不了,去市场上买了一些碱面条。
打算看看质量如何。
可以的话今天就买一些机制面条做热干面。
虽然系统不认可这种做法,但是好歹能够歇歇,也能让店里其他人帮忙。
结果买回来之后,徐拙颓然的发现,他太想当然了。
买来的碱面条跟他做的手擀面明显有区别。
首先是不够筋道。
面条店用的应该是普通粉,所以做出来面条有点糟糟的。
而且口感也不是很好。
不知道他们往里面放了什么添加剂,吃起来总觉得有股怪味。
不仅徐拙这么认为,连老爷子和冯卫国也一致觉得,买的面条不适合做热干面用。
无奈之下,徐拙选择暂时把热干面从外卖上暂时下线。
今天先休息一天,正好趁着休息的时间,把面条的问题解决一下。
假如店里一直做热干面的话,手擀面绝对不现实。
还得用机制面才行。
所以徐拙在考虑,是不是去买一台面条机。
不需要多大的产能,够店里用就行。
做香油的商铺里还有空位,正好可以买个小型的面条机放进去。
徐拙觉得只要用高档面粉,加上他和面的技能,做出来的面条应该不会太差。
这样一来,能节省大量的体力和时间。
热干面的成本也会进一步下降。
倒是不用急着涨价了。
不过徐拙对采购这种设备没啥门路。
还是得靠陈桂芳才行。
他刚准备打过去,没想到陈桂芳的电话先打来了。
“儿砸,有个事儿,不知道怎么跟你说……”
徐拙张了张嘴,不确信的问道:“你打算跟我爸要二胎了?”