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第659章 给顾客立规矩【求月票】(2 / 3)

高的生意就是吸引人。

徐拙都有些心动,要不要把四方酒楼也改造成这种逼格餐厅。

不过想想老爷子的脾气和中原的经济环境,还是算了吧。

这种餐厅,也就适合超一线的城市。

一般的地级市或者省会城市,根本养不起这种餐厅的。

聊了一会儿之后,孟立威和周雯举着手机,把餐厅里里外外拍了一遍,甚至在赵光明的带领下,还去后厨转了一圈。

后厨有七八个外国厨师,估计在国内呆习惯了,见到孟立威和周雯举着手机做直播,就立马凑过来跟直播间的人打招呼。

徐拙趁机来到厨房看了一圈。

看完之后,他觉得这里更像是个化学实验室。

各种温度计和测量称重设备,以及做分子料理专用的厨具,都和实验室的那些器材没什么两样。

而且里面没有任何油烟味儿,边边角角都非常干净。

不像中餐后厨,就算收拾得再干净,空气中的油烟味儿和边角的一些油污也很难消除。

这个处处都透露着逼格的餐厅,让人不免感叹,还是有钱人会玩啊。

等到夜幕降临,外面华灯初上,彩虹餐厅的晚餐就开始了。

徐拙把六个小厅挨个儿试了一遍,觉得还是红色的小厅看风景更好,不仅能把黄浦江尽收眼底,还能看到东方明珠塔。

看着这样的风景吃饭,确实很惬意。

不过想想价钱……

算了算了,想着些做什么,反正这顿饭不要钱。

首先上来的是餐前甜品。

一个金发碧眼的外国帅哥端来了一个盘子。

盘子里放着四个勺子,勺子里有一个黄色的圆球。

“这是什么东西?蛋黄?”

徐拙拿起一个勺子,里面的那个黄色圆球还颤巍巍的。

赵光明在一旁说道:“这是芒果加工的甜品,分子料理很多都用球化或者反球化技术来制作,这款香橙其实也是。”

徐拙一听是芒果,瞬间觉得没那么强的好奇心了。

不过分子料理嘛,吃的就是惊喜。

他端起勺子把那个圆球送进嘴里。

外皮爆开后,里面的芒果肉就迅速融化开来,整个口腔都是芒果的香味儿。

借着,在徐拙以为就这么回事的时候,突然感觉嘴里有什么东西在跳动。

他仔细品味一下菜反应过来,里面是跳

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