而且半透明的红薯丸子盛放在碗里,颜值上也更好看一些。
徐拙往锅里下了一半,刚准备烧油再炸一些,旁边一直在看的主厨突然激动了,他哇啦哇啦不知道说了什么,就去忙活了,让徐拙有些诧异。
他把红薯做成丸子,只是因为吃了两顿分子料理,发现好多菜品都是圆球形状的,所以就想用这种方式浑水摸鱼。
当然了,假如主厨看完这些之后能够有了做红薯泥的灵感,那自然更好,不过徐拙的主要目的,还是糊弄系统。
现在看来,好像,还真给了这位主厨一些启发。
“他在忙活啥呢?乌乌拉拉的说了一堆,我一句都听不懂。”
刚刚主厨的语速有些快,周雯也没听太明白:“他好像说可以把这黄色的丸子做成橘子,不过还需要进行试验,让你先等一等。”
那就等呗。
要是能把红薯做成橘子,那就再好不过了。
只是……
他怎么看锅里的丸子,都跟橘子扯不上什么关系。
不知道这位主厨到底是什么审美。
很快,锅里的红薯丸子煮好了。
那位主厨也忙完了准备工作,他把锅里的红薯丸子捞出来控水。
等红薯丸子的温度降下来之后,颜色变得深了一些,整体看上去呈半透明的浅橙色。
那位主厨小心的用夹子放在一个托盘上滚了一下,丸子上面顿时沾了一层白色的网状物质。
这层白网有粗有细,跟红薯丸子搭配在一起,橘子的感觉立马就出来了。
接下来,这位主厨又用镊子,夹了一些白色细条,小心的贴在丸子上面,橘子就变成一瓣一瓣的了。
“嘿,还真的挺像的。”
徐拙没想到这主厨的手艺这么好,这会儿不仔细端详的话,真的会当成剥好的橘子。
不过,这还没完。
主厨又把这个假橘子稍稍按扁了一些,还把两头加了一些白色物质。
好像是糖之类的东西。
这下,彻底成了一个剥开的橘子。
徐拙随手从旁边的水果筐拿了个橘子剥开,跟假橘子放在一起,居然真假难辨……
牛逼!
接下来,就是那个主厨的表演时刻了。
他不仅把橘子做了出来,而且还有其他食材,做出了橘子皮。
一小时后,刚刚那盘水煮的红薯丸子,变成了一盘橘子。