卧槽!
这味道怎么这么完美?
郭树英眼神中的惊喜根本按捺不住。
其实这d级水平,郭树英任何一个徒弟都能做出来。
没啥稀罕的。
关键是刚刚徐拙那副表情,他还以为做的很失败呢,所以猛的一尝,心里的预期和口腔中的感受形成了鲜明的对比。
自然就觉得味道超级完美了。
“你干嘛让我赶紧端走呢?”
徐拙把勺子里的汤喝完,又舀了一下,笑嘻嘻的说道:“不赶紧端走的话,我一个人能全喝光……郭爷爷,记得给我剩点儿啊。”
郭树英走后,徐拙把锅里闷好的鸡捞出来。
鸡皮黄亮完整,鲜味儿十足。
徐拙把鸡肉放在菜板上,三下五去二就剁成了块儿。
然后一一摆在两个盘子里,每个盘子半只鸡,然后在盘子的边上放一碟蘸料。
无鸡不成宴中的白切鸡,就做好了。
这道菜徐拙没尝。
因为以前就在店里做好好多次了。
对这道菜没啥稀罕的。
白切鸡做好之后,徐拙在锅里倒油,把泡好的小鱼干过油炸一下,开始炒香辣鱼干。
这次炒鱼干的时候,徐拙放了一大勺泡椒,担心不够辣,他还特意切了一碗红艳艳的子弹头辣椒。
“阿嚏!”
厨房门口,郑光耀刚溜达过来,就被这股浓郁的辣味儿给呛到了。
不光是他,厨房其他厨师也有些撑不住。
好在香辣鱼干这道菜好做,徐拙刚装好盘,郑光耀就捂着嘴巴走进了厨房。
“孩子,你有没有做粤菜?没有的话爷爷现在做一道小炒,就说是你做……这……这白切鸡是你做的?”
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