饭我懂,但是为什么带上土匪猪肝这道菜呢?”
徐拙说出了自己刚刚就想好的理由:“因为最近我打算突击练习这道菜,也想把这道菜在后厨推广,所以你们前台就得多宣传。
另外就是,这道菜比较下饭,配合着木桶米饭,能让很多顾客不自觉的吃饱吃撑,这就会给他们留下在咱们店里吃饭很实惠的印象。”
郑佳点了点头,明白了徐拙话里的意思。
接下来就轮到关俊杰的任务了:“关师兄,交代建国,从明天开始,增加鲜猪肝和土匪猪肝所用到的其他生鲜食材的采购。”
徐拙不担心猪肝过剩的情况,因为有曹坤在,猪肝用不完了让他卤了就行。
会议结束后,大家各自去工作岗位上忙活。
两天后,四方酒楼正式推出土匪猪肝和木桶米饭。
因为辣得够味儿,辣得过瘾,既下酒又下饭,所以这道菜刚推出来,就成了不少顾客心头好。
不过因为天热,靠这道菜吃很多米饭的人倒是不多,每天差不多有三十来个人。
按照这个进度,一个月到期后,任务应该能够完成。
徐拙不急,他还有个杀手锏没用。
到月底的时候,假如还有缺口的话,再举办一次大胃王比赛就是了,那群大胃王的胃口绝对能把任务所剩下的名额给填满。
不过不到最后时刻,徐拙不打算组织这种比赛。
一来是不安全,二来是店里要提前准备米饭,一旦准备不足,就有可能影响店里的正常运营。
随后几天,老爷子他们不知道是跟季文轩聊得投入了还是暑假没地方去,一群老头商量过后,坐高铁去京城溜达了。
现在扬州大学放假,客座教授的事儿只能到开学后再说。
不过季文轩和赵金马冯卫国都不急,扬州大学又不会跑,早点晚点都无所谓。
这次去京城,他们不仅有帮季文轩振声势的意思,其实也想看看烹饪协会到底有什么反应。
假如有机会的话,他们倒是不介意敲打敲打协会的负责人。
早上,徐拙开车把睡意惺忪的于可可送到了驾校门口。
今天是这丫头考科目一的日子。
昨晚她复习到半夜,结果模拟题越做分数越低,所以现在多少有点提不起精神。
“放松点,别紧张,就是一堆选择题而已,我和我爸妈都是一轮过的,你肯定也行……”
徐拙原本想安慰