徐拙回到店里，继续忙店里的活儿。
今天最受欢迎的就是一鱼三吃了，因为徐拙在微博上打过广告，使得不少省城的粉丝特意过来打卡品尝。
前厅那个水族箱里的野生鲤鱼，适合做一鱼三吃的鱼几乎被捞了个干净。
剩下的要么是只适合做糖醋鲤鱼的那种一斤多的，要么是八斤以上的。
三到五斤的野生鲤鱼不到中午一点就被抢空了，使得酒楼不得不推出限购的策略。
“要不咱们去市场上买点养殖的鲤鱼放进去算了，反正他们看不出来……”
有大厨找徐拙过来“献言献策”，不过被徐拙给否决了。
要是别的水产，或许顾客还真分辨不出来。
但是野生鲤鱼和养殖鲤鱼的差别还是很明显的，省城又是个紧挨黄河的城市，了解黄河鲤鱼的人不计其数。
卖弄这种小精明，真不知道是聪明还是傻。
不过把希望寄托于那些打鱼的渔民，短时间内还行，时间长了真有点不保险。
比如遇到刮风下雨人家不下河打鱼，店里总不能也不做这道菜吧？
所以，徐拙打给了陈桂芳，让她开拓一条稳定的水产供应渠道。
不要求是野生黄河鲤鱼，但至少是优质水域中生长出来的鲤鱼。
而且最重要的一条要求就是，不能喂饲料。
所有喂饲料的鱼，肉质都相对松散，鲜味也有不足。
而一鱼三吃的特点就是鱼必须现杀现做，吃的就是那口鲜味。
一旦用饲料喂养的鱼，这道菜就全毁了。
得益于酒楼的口碑和徐拙的名气，关门七天重新营业，生意非但没有下滑，而且变得更加火爆了。
到一点半的时候，店里的上座率还在八成左右，简直让同行羡慕嫉妒恨。
酒楼不远处，一台三菱帕杰罗静静的停在路边。
车内，已经出院的沈鹏翔坐在后座上，正在跟他的小弟们小声交代着。
“你们进去后直接去包间，点几道便宜菜，假如服务员说有最低消费限制，那就从菜单上找一道便宜菜，让他们做一百份。
这是我从知乎上看到的，他们说，用这种方法整那些有消费限制的饭店，百试百灵。
你们俩就等着餐厅经理去说好话吧，不过千万要抻住了，尽量跟他们闹，让他们做不成生意。”
两个小弟有些不太情愿：“翔哥，你哥不是说，最