不能用这个标准来评判,只能说饭店的做法,基本上是这个套路,至于家庭做法,那完全看个人的饮食习惯。”
魏君明说了这么一堆,算是解开了徐拙心中的疑惑。
其实不光盐煎肉,别的菜都有这种情况,越家常,做法就越多。
挨着住的两家邻居做同样一道菜都有少许不同,更别说一个广袤的地区了。
然而还是有些人,觉得我家是这么做的,那整个地区都得这样子。
所以经常能在一个美食节目中看到“我是一个假的xx人”这种评论,来嘲讽节目的不正宗。
其实有时候不是节目有问题,只是发评论的人见识短罢了。
端着这盘盐煎肉,徐拙快步来到楼上的包间。
“来来来,尝尝我干爹做的盐煎肉。”
他把盘子放在桌子上,转到了主位那边。
这肉的味道应该不错,因为等再转回来的时候,盘子里的肉已经空了,只剩下几片蒜苗叶孤零零的躺在盘子里。
徐拙有点后悔刚刚在厨房没尝尝味道,不过想想自己已经得到了盐煎肉的技能,等回到省城还不是随便吃嘛。
还是紧着他们吃吧,毕竟平时魏君明不怎么下厨。
他刚夹了一块口水鸡,捏在手中慢慢的啃着。
正细细品味鸡肉的时候,一边坐着的胡大宝悄悄说道:“徐拙,今天别回去了,我订了一只羊,咱们晚上烤了吃咋样?”