徐拙也知道这道菜的弊端，毕竟在袁德生做的时候，他在心里就没少吐槽。
不过弊端归弊端，假如能够卖出来的话，倒也不错。
至少能够让人知道，香辣开胃的湘菜中，还有这么一道滋味儿平淡的菜品。
袁德生放下筷子，有些忧心的看着徐拙说道：“要是卖不出去，不仅让湘满楼名声受损，你的名誉怕是……”
徐拙摆摆手说道：“没这么复杂袁爷爷，只要湘满楼上新前能够配合我的宣传，就绝对会有一大票人蜂拥而至品尝。
人都有猎奇心理，特别是美食方面，不然那些网红店为啥会那么火爆，就是因为大家想一尝究竟。”
其实徐拙还有话没说出来。
回头把李浩老孟周雯等人都喊过来，一块儿做一次直播，不信没人来吃。
退一万步讲，所有的宣传手段都吸引不到顾客，大不了自己掏钱雇人来吃嘛，二百份也要不了多少钱，就当是预支了袁康的工资。
反正只要奖励到手，一切都好说。
在徐拙和袁德生聊天的时候，于可可拿着筷子，把小心的把盆里的母鸡挑开一些，里面的童子鸡便露了出来。
她用筷子在鸡腿的部位夹了块肉送进嘴里。
立马瞪大了眼睛。
“唔……这童子鸡比外面那层母鸡还好吃诶！”
三层套鸡中，最外层的母鸡肉质比较筋道，嚼劲十足。
而里面的童子鸡，口感明显有了不同。
鸡肉的口感更嫩滑，而且里面汁水丰盈，舌头轻轻一抿，肉好像就在口腔中化开一般。
吃了两块童子鸡之后，这丫头又用筷子把童子鸡撕开，从童子鸡的腹腔中夹了块鸽子肉出来。
送进嘴里后，口感又变得跟童子鸡不一样了。
首先是鸽子的肉质更加细腻，同时相对于童子鸡那松散的肌肉组织来说，鸽子肉明显紧实了不少。
但是这种紧实却不是母鸡肉的那种耐嚼，而是肌肉纤维本身细腻而导致的那种绵密细致的口感。
总之一句话就是……
好吃！
没了湘菜的那种油重色浓和香辣爽口，而是一种食材本身的香气。
给人的感觉就是不是吃东西，而是在做香薰或者spa，整个身心都得到了满足和放松。
这种感觉，于可可也就小时候吃文思豆腐才会有。
不过文思豆腐吃多了，在她眼