桌前。
当她看到徐拙做的锅烧鸭的时候,表情明显一滞。
“这是锅烧鸭?感觉跟买的炸鸡排好像诶……”
挂着酥糊的锅烧鸭看上去确实跟炸鸡排有几分相似,但是味道和口感,却比炸鸡排强完了。
于可可试着尝了一口,便深深爱上了这道美味。
外皮香酥,而内里的鸭肉却非常鲜嫩,而且肥瘦相间,吃起来非常过瘾。
不过最好吃的还是外面的那层酥皮。
这酥皮不像别的食物那样口感发硬,吃多了什么有些扎嘴。
这层酥皮除了酥之外,并没有多硬,相反还有点暄,吃起来完全不费劲,而且越嚼越香,让人越吃越想吃。
不过这毕竟是油炸类的食物,而且里面的那些鸭肉中,也包含有很多鸭皮和脂肪,相对来说比较油腻。
所以还是配上甜面酱黄瓜条和葱丝,然后再用荷叶饼包起来吃比较好。
这样既能品尝到锅烧鸭的香酥,也能通过黄瓜条和葱丝解腻。
而且柔韧的荷叶饼跟香酥的鸭肉一起吃,能让口感变得更加丰富。
因为老太太喜欢徐拙做的锅烧鸭,所以老爷子没少夸奖。
不过在夸奖之余,老爷子也提到了锅烧肘子这道菜。
“相对于锅烧鸭,你奶奶更喜欢吃锅烧肘子,做法跟锅烧鸭的做法有点相似,不过就是酥糊的调制上稍有不同。”
这会儿也没啥话题,徐拙便顺着老爷子的话问道:“有什么不同呢?”
老爷子笑笑:“做锅烧肘子所用的酥糊,得用煮肉的肉汤来调,这样味道更香,也不用再放什么调味料了。”
原来是这样。
徐拙刚准备接着问老爷子这方面的问题,系统的提示音倏然而至。
“叮,有新的限时任务出现,详情请点击任务面板查询。”
徐拙原本对系统的提示音没在意。
这会儿正吃饭呢,吃完饭再查看任务也不迟。
但一听是限时任务,他就不得不点开任务面板看看了。
万一是个半小时的任务,等吃完饭时间也差不多用完了,任务自然会被判定失败,这岂不是太冤了嘛。
进入系统,徐拙点开任务面板,开始查看这个限时任务。
限时任务:制作锅烧肘子。
任务详情:请宿主结合自己掌握的锅烧技法,在24小时内连续做出十份锅烧肘子。