试吃的时间不长,特别是甜品,总不能像李浩那样埋头一阵猛吃,然后打着饱嗝说味道好。
这玩意儿吃个一两块,然后再说一些场面话就行了。
反正甜品嘛,就是喝茶时候的搭头,不可能当饭吃。
拍完之后,徐拙拿起一块徽墨酥,把包装纸撕开,露出了里面那黑黝黝的“墨锭”。
这就是能吃的徽墨了,看上去确实很墨很像,特别是尺寸上跟墨锭一样,要不是因为加了面粉颜色稍浅一些,真跟墨锭没啥区别了。
拿着这徽墨酥,徐拙心里念叨两句,吃了这徽墨酥,就等于吃了徽墨,吃了徽墨,自己也差不多算是个文化人了。
他念叨着把徽墨酥送进嘴里,根本不用咬,只用嘴唇轻轻一抿,原本还比较成型的徽墨酥,顿时裂开一小半。
这一小半徽墨酥吃进嘴里之后,首先感受到的就是黑芝麻那浓郁的香气。
用舌头轻轻一抿,徽墨酥就在嘴里融化开来。
口感非常细腻,而在这细腻中,却又带着那种沙软的口感,仿佛用舌头就能感受到徽墨酥中的那些细小颗粒。
这种沙软的口感配上绵白糖那甜丝丝的味道,真是让人唇齿留香。
“拿起是一块,入口就化开,这就是我们徽墨酥的神奇之处。”
郭树英也拿起一块,一边吃一边跟大家讲着这徽墨酥。
他和徐拙把剩下的徽墨酥全都切出来,用包装纸一块块包好,接着放进纸盒子里,公司这边留几盒,带回店里几盒,拿回家两盒,再给陈桂芳两盒。
就这样,一上午做的徽墨酥被分了个七七八八。
今天这只是预热,要是制作的话,徐拙估计到最后还是会工业化生产,最多最后包这一步用人工。
只有这样,才更有效率。
当然了,具体做不做还得看大众的反应。
假如大家对徽墨酥兴趣很大,而且愿意购买,那就顺势推出来。
假如大家看过之后没什么反应,那就再等等。
店里上新一道菜品还需要大厨们共同点头才行呢,现在网店里上新,就更得谨慎一些了。
不然前期的投入太大,收不回本的话就是纯赔钱了。
大家带着做好的徽墨酥回到店里,这会儿差不多已经到了午饭时间,徐拙让郑佳给大家发一下,每人两块,先尝尝味道。
因为有客人在,所以午饭自然是在包房里吃的,而且还上了一桌子前两天没上