,可以是公鸡报晓,也可以是金鸡独立,反正卖相要足。
这用手撕的盐焗鸡,同样也得在盘子里重新摆成鸡的样子才行。
谢海龙先把鸡腿鸡翅从鸡身上的拧下来放在一个小盆里,然后小心的将鸡背上的皮撕下来放在一边。
接着,他将鸡身上的肉全都撕成小块,把大块的骨头挑拣出来。
做好这些之后,开始摆盘。
先把撕下来的鸡肉在盘子里堆成一个椭圆,然后将之前撕下来的鸡皮蒙上去,再把翅膀放在两边,鸡腿放在最下面。
最后把撕下来的鸡头稳稳的放在最前面。
这只卖相上佳口感十足的盐焗鸡就已经做好。
摄像师围上来拍了一会儿特写,然后就进入了试吃环节。
这个环节安排的是徐拙,这原本已经说好,大家也都已经同意。
但是在徐拙准备坐下来开吃的时候,工作室的门突然被人推开,然后徐拙就看到郑光耀拄着拐杖走了进来。
这……
这老头咋来了?
不光徐拙感到意外,连老爷子他们也觉得奇怪。
“老郑,来检验你徒弟手艺了啊?”老爷子笑呵呵的跟他打招呼,不过郑光耀的脸色不太好看。
他看了看大家,轻轻叹了口气:“你们这些人真是学会欺负人了,别的菜系都是老将出马,轮到我们粤菜了就徒弟上阵,看不起谁呢这是?”
徐拙:“……”
得,苦主来了。
昨天大家分赃一样决定了不让郑光耀过来,今天这老头就自己跑了过来,而且上来就开怼,显然心情很差。
他对别人如此,对谢海龙自然也不太满意。
不知道会不会影响谢海龙客座教授的事儿。
不过昨天大家说好了不告诉郑光耀,也没见有人发朋友圈,但是郑光耀是怎么知道的呢?
难道说……
我们中出了一个叛徒?
谢海龙有点惶恐,他是真没想到会有这么一出,自己师傅什么脾性他太清楚了,要是郑光耀在这,哪还有他谢海龙出手的机会啊。
然而现在……
很尴尬。
就好像背着大人偷偷做坏事被发现了一样。
徐拙反应最快,他冲摄像师一招手,然后快步走过去,搀着郑光耀一边往试吃的餐桌前走一边开始介绍郑光耀。
“想必大家都已经认识这位老爷爷了,他就