杨梅味儿的丸子，顿时就闭上了嘴巴。
杨梅味儿的丸子，应该很好吃叭？
作为一个颜控，于可可一看到那红彤彤的杨梅，就有点期待徐拙说的杨梅丸子到底什么味儿了。
她愉快的把盐焗类菜品的事儿抛到了脑后，乐颠颠的开始洗杨梅，先吃杨梅，等会儿再吃杨梅丸子。
美吱吱。
为了能够更好的品尝这道菜的味道，也为了能够让自家媳妇儿忘记盐焗类菜品的事儿，徐拙来到厨房第一件事就是……
蒸米饭。
嗯，蒸一锅米饭，然后配着杨梅丸子吃。
让自家媳妇儿好好感受一下碳水的快乐，虽然这玩意儿热量很高，但是不得不说，配上合适的菜品吃起来是真挺舒服的。
徐拙蒸大米的时候，于可可已经洗了一盘子杨梅，跟熊仔一块儿到客厅看电视去了。
别说，在大电视上看b站的视频感觉还真不一样，不仅清晰度更高，音质也变得更好，甚至开大会员之后，还能享受4k60帧的超清视频。
唯一的遗憾，就是发不了弹幕，这让于大富婆少了几分参与感。
厨房里，徐拙把剩下的杨梅全都洗出来。
杨梅是聚合型果肉，表面会有很多缝隙，这些缝隙不仅有灰尘等脏东西，而且还是一些虫子喜欢产卵的地方。
吃的时候一定要清洗干净，不然这杨梅就从水果变成了荤菜。
洗杨梅是有一定技巧的，首先把杨梅倒进盆里用清水清洗两遍，把表面的灰尘洗掉。
然后在盆里接半盆清水，里面加入两小勺小苏打，搅拌融化后将杨梅倒进去浸泡，浸泡时间不能低于五分钟，这样才能把缝隙中的脏东西泡出来。
浸泡之后，用手在盆里慢慢转动，让杨梅随着水流转圈，通过水流产生的离心力把杨梅表面缝隙中的脏东西给甩出来。
做完这一步之后，把杨梅捞出来，再用清水漂洗两遍，这样不仅能够把缝隙中的脏东西彻底清理出来，而且也能将残留的小苏打给洗干净。
洗好的杨梅红彤彤的，看上去就让人很有食欲。
徐拙拿着两颗尝了尝味道，酸酸甜甜的，味道很美，菜里放这种果汁进去，用脚趾头也能想到味道有多美。
徽菜师傅还真是会琢磨，居然创作出这么一道菜出来。
兼职跟荔枝肉和咕咾肉有的一拼。
可惜徽菜骨子里的那份低调，让这道菜的名气跟那两道举世