很快,砂锅烧开了。
徐拙把火调成中小火,让锅里的莲藕慢慢炖煮,他则是坐在一边开始玩手机。
做这道桂花糯米藕的时候,其实锅里放点红曲米也不错,这样做出来的糯米藕颜色红红润,非常漂亮。
不过今天徐拙选择了用红糖上色,所以就没再放红曲米。
自己人吃嘛,肯定怎么实惠怎么来,而不用过分追求卖相。
另外,用红曲米上色的话,就不能用砂锅了,得用高压锅才行,因为红曲米上色太快,用砂锅煮的时候假如放红曲米,做出来的糯米藕颜色会跟红烧肉一样,看上去会有种油腻感。
相对来说,这种小火慢煮的时候,还是红糖的上色比较自然一些,因为慢嘛,而且红糖的颜色本就比红曲米浅一些。
就算煮的时间再长,上色也不会太严重。
莲藕要煮好几个小时,所以今天中午是吃不到了,而且煮好之后还得晾到不烫手的时候才能吃,就现在这天气,徐拙估计到下午快下班的时候才能切好给大家尝尝。
这样其实挺好的,有吃的在等着大家,员工们工作起来也很有劲儿。
而等吃的时候,工作时间已经结束,可以说完全没有占用工作时间,反而还让大家有了努力工作的动力。
从这点来说,大家选择的这道菜品也不错。
几个摄像师拍完这些之后便回去忙其他事儿了,等快出锅的时候再过来拍摄,毕竟得几个小时呢,就算他们想在这等,公司领导也不会答应。
很快这屋里就剩下徐拙一个人了,他闲着没事,溜达着去了李浩的办公室。
李浩因为比较喜欢吃东西,加上本身不缺钱,所以这货给自己配了台小冰箱,里面放着各种需要冷藏保存的小吃和冷饮。
这会儿李浩不在,貌似开会去了。
徐拙不客气的从里面拿出一瓶冰镇可乐,顺便又将李浩加餐买的毛毛虫面包和单人份的黑巧克力蛋糕给拿走了。
回到拍视频的工作室之后,徐拙往沙发上一躺,便开始享受美味。
以前上高中时候徐拙喜欢吃毛毛虫面包,这玩意儿表面看平平无奇,表面上只有细细一条奶油。
但是吃的时候就会发现,里面另有乾坤。
特别是贵一点的毛毛虫,在吃的时候,里面的奶油会瞬间涌出来。
上高中那会儿时间比较紧,一般都是在上学路上买一两个毛毛虫面包,饿的时候直接在教室里吃。