煮好的饺子，不慌不忙的坐在徐拙对面：“这水果饺子你是咋琢磨的，为啥觉得这饺子行的？你家也没小孩儿啊。”
他百思不得其解，不明白徐拙这是怎么做到的。
一般情况下，这种正统中式酒楼是不会针对小孩子们推出什么菜品的，因为酒楼的消费主力永远都是商业宴请和亲朋聚会，就是那种十几个人围坐在一起吃吃喝喝的场面，这是酒楼最赚钱的地方。
但是徐拙用一道不起眼的水果饺子，却吸引来一批年龄超小的顾客。
这些顾客别看年龄小，对店里的美食却很上心，不仅喜欢吃水果饺子，连带着对店里的一些甜品也格外感兴趣。
当然了，这也得益于袁康的宣传。
袁康宣传一直都在电影院海洋馆等小孩子喜欢去的地方，吸引的都是那些家庭条件挺不错的孩子，顾客的消费能力自然是毋庸置疑的。
而一旦把小孩子征服了，大人自然就变得简单了很多，毕竟现在的家庭，基本上都是围绕着孩子。
孩子喜欢吃的饭店，大人们自然也愿意来。
对于袁康的疑惑，徐拙笑了笑不知道该怎么回答：“前一段可可喜欢吃，不是还发朋友圈炫耀了嘛，然后我就琢磨着是不是上新一下试试。
我小时候最讨厌的就是过年吃饺子，吃完这一顿还有下一顿，吃饺子吃到吐。
现在的小孩虽然吃的比我小时候要丰富一些，但是过年的一些老传统还是不会改的，所以我就寻思着，这或许会是个商机，没想到还真成了。”
袁康轻轻叹了口气：“人的运气果然不一样，你瞎捣鼓出来个水果饺子居然也能成功，那些同行，这会儿估计有种措手不及的感觉。”
四方酒楼的竞争对手其实不少，只是因为不在一起，所以看上去竞争不是很激烈。
但是私下里的竞争，其实一点也不少。
这次过年，跟四方酒楼规模差不多的几个饭店，攒劲想在价格上跟四方酒楼掰掰腕子，比如年夜饭什么的。
但谁都没想到，徐拙无意中做出来的水果饺子，居然成了省城餐饮行业中的新宠。
很多小孩子跟着大人去饭店吃饭，张口就问又没有水果饺子，没有就不吃，这让不少饭店都紧急模仿四方酒楼。
但是四方酒楼的水果饺子已经深入人心，别的店再怎么宣传也是模仿，所以四方酒楼在孩子们心中，一直处于no1的位置。
孩子们喜欢，大人们自然也愿意来吃，所