身的那种清香,使得银杏入口之后,就呈现出了一种复合的香味儿。
这香味儿让人很舒服,配上挂在银杏表面的那些糖汁,让人有终于欲罢不能的感觉。
而银杏的口感也非常出众?绵软香糯?跟裹在表面的糖汁简直是绝配。
更重要的是,吃到最后这银杏会有股淡淡的苦味,使得嘴里那种发腻的感觉顿时消失一空?把甜味儿衬托得更加明显。
本来嘛,女孩子对卖相好的菜品都比较喜欢。
再加上味道和口感都绝佳的话?一下子就让人痴迷了。
两人这吃相看得徐拙一阵无语:“银杏果里面含有一定的毒素,虽然经过煮制,毒素可能会消散一些?但还有残留。
所以吃银杏果的时候?一次不能吃超过十五颗?不然会有中毒的危险。”
他也不知道这话对不对?反正只管说就是了。
至于十五颗什么的,那只是给自己找个吃银杏的理由而已?不然真让这俩丫头撒开了吃,这盘诗礼银杏怕是连汤都不会剩下。
他那一本正经的话把于可可和孙盼盼吓了一跳,两人很认真的一边吃一边数,吃够十五颗就放下了筷子。
这会儿盘子里还剩下一二十颗,徐拙很不客气的给包圆了。
嗯,想吃自己做的东西还得耍心机,好不好吃还用多说吗?
回头四方食府开业,这道菜要作为甜品菜的主打菜品进行推广,过几天没事了先拍个诗礼银杏的视频来预热一下。
这种颜值高味道好的,而且利润空间巨大的菜品,绝对不能让其躺在技能库里面吃灰。
再说了,这可是b级菜品,不管任何饭店,都会当成金字招牌的。
可惜在徐拙这里,也就那样吧,毕竟未来可是有好几道a级在等着呢,就算放在甜品菜中,徐拙也早已经掌握了a级菜品蜜汁开口笑,不管从味道上还是从卖相上,都不弱于诗礼银杏。
吃完了这道菜品之后,徐拙又琢磨了一下诗礼银杏这道菜的高端做法。
也就是放进挖好的梨窝里的那种单人份做法。
只要能增加利润(划掉),增加颜值,什么方式都值得进行尝试。
两天后,在拍摄视频专用的那间工作室中,徐拙和四方食府的行政总厨贺国安一块儿拍摄了诗礼银杏这道菜。
两人同时操作,徐拙负责做银杏,而早已经证明过自己的贺国安则是负责削梨蒸梨以及最后的装盘部分。
做出