每次在老杨头家做胡辣汤,小区的老人就会凑过来,这俨然成了小区老年人的一次聚会。
他们也不空手来,一般都带着自己做的油饼馅饼之类的小吃。
吃什么东西不重要,重要的是这种热闹的气氛。
对于在场的大多数老人来说,这种热闹,也就逢年过节的时候才会在家里短暂出现一下,平时家里只有孤零零的一个人或者老两口。
而现在,大家能够找个由头在老杨头家聚一下,这挺好的。
邻居们带来的不仅有做好的小吃美食,甚至还有食材。
比如现在,徐拙就面对着整整一筐的香椿芽发呆。
这是另一位老人刚从老家回来,听说今天在老杨头家聚会,不由分说就把从老家带回来的香椿芽拿了过来,给大家尝尝春天的味道。
各地的人,对于春天的理解都不一样。
对于京城的人来说,只有吃到香椿芽,这才算真正进入了春天。
春和椿谐音,吃香椿更像是京城人享受春天的一种具象化表现。
既然有香椿芽,而且还是头茬香椿芽,加上有徐拙这个专业厨师在,自然要好好整几道菜得。
很快,摊香椿鸡蛋饼、炸香椿鱼儿、凉拌香椿、香椿拌豆腐、烙香椿馅饼等等美食,就从厨房端了出来。
每做一样,客厅里的老人们就会发出一声惊呼。
这当然不是他们没见过世面,只不过很久没有后辈这样对待他们了,所以这群老人非常高兴,非常满意。
厨房里,徐拙擦擦脸上的汗水,忍不住叹了口气。
“幸好最近没闲着,连潜心好学带触类旁通的获得了好几道菜品,不然还真的有可能出丑翻车呢。
啧,人设果然是一道枷锁啊!”