这种第二份免费的设定，徐拙突然觉得在厂里上班也挺好的。
别的方面不说，至少饮食方面，是真的让人很爽。
不过做食品加工的工厂，假如不让工人们吃饱吃好，确实很容易出问题。
徐拙和曹坤吃了饭之后，便来到厂的办公室里。
这会儿还没到上班时间，两人打算歇一会儿，等上班时间到了之后再在厂里转一圈。
也算是视察了。
不过今天最重要的是等订购的大锅送到并且安装到位，然后徐拙就可以着手和曹坤做酱肘子了。
从这天开始，徐拙基本上都在厂里忙活。
到第五天的时候，他总算和曹坤一道摸索出了可行的方式和步骤来做酱肘子。
大致上就是前一天傍晚把肘子脱骨后放在活水中浸泡，浸泡的时候水温要控制好，不然肘子容易腐坏。
现在有专门的的设备来做这些，水温和水流都能得到控制。
浸泡一夜之后，第二天早上上班后开始放入锅中进行煮制。
至于煮制用的卤汤，则是另外一个部门来负责，这样的分工，既能保证大家在做的时候不会出错，同时也能保证卤汤的秘方。
嗯，这玩意儿虽然不重要，但依然要保持一种神秘感。
比如这些卤汤，徐拙就打算用“宫廷秘方”之类的广告语来进行宣传。
至于做卤汤的人会不会泄漏出来，徐拙也不担心，因为做卤汤的料是曹坤负责，他是不会泄漏出来的。
而且为了增加香料的利用效率，同时也为了保密，工厂里用的所有卤料，全都是曹坤按照比例配好之后，放在粉碎机中磨碎，然后封装在布包里。
跟那种茶包很相似，只不过个头更大一点而已。
这些解决掉之后，徐拙便拿着前两天实验时候做出来的酱肘子，开始给各路亲友发放，工厂的食堂，自然也打量供应这种酱肘子。
徐拙的原则很简单，不管是饭店还是工厂，做什么就让大家吃什么，上来就大批量供应，一直让大家吃够吃烦，这样以后的工作就简单了不少。
餐饮行业中，厨师偷吃是很常见的情况。
特别是有些员工餐不好的饭店，厨师更是指望偷嘴吃来满足自己的口腹之欲。
但四方食府却从没有出过这样的事情，因为店里每上新一道菜，从后厨的厨师到前台的服务员，都会连着吃几天。
现在的厂里，也执行着这一规矩。