等差不多了之后放入盐和一点家酱油,撒上许如玥自己配的五香粉,再淋上一点醋,她很喜欢醋,所以冷吃兔里也要加,一般来说这一步就可以省略了。
调料都加齐全了之后,火候也就差不多了,许如玥灭掉灶里的火,然后起锅,顿时香味弥漫了整个灶屋。
明朗抱着如玉在外面逗大毛玩儿来着,闻着味道也跑进来了,“娘子,这个好香啊。”
“当然香,这个特别好吃。”
明朗想凑过来吃,许如玥忙推了下他,“出去出去,如玉还小呢,这里头呛人得很,不能抱着她进来。”
“哦,我知道了。”,明朗闻言,赶紧抱着如玉出去了,吃的也顾不上。
许如玥又炒了个素菜,中午的饭菜就做好了,端到外面的桌上去放着,一家子就开始吃饭了。
明朗左看看右看看,纠结地道,“娘子,那个好香的肉呢?”
“那个现在还不能吃,得凉了才能吃。”
许如玥这么一说,宋氏也觉得惊讶了,“什么肉啊,还得凉了再吃,肉不就是得热着吃吗?”
“娘,这个肉不一样,一定得凉了吃才好吃,热着吃可就少了些滋味儿了,您就放心吧,肯定好吃的人。”
宋氏笑笑,“行,总归你的主意多,我是没听说过的,就尝尝吧。”
“好呀。”,许如玥笑着道,“这个要是好吃,我觉得等铺子开张之后也能卖这个,很方便的,拿回去就能吃。”
“倒也是啊。”,宋氏点点头,“到时候我还可以在家养些兔子。”
许如玥笑了,“娘,这么下去您可就不得了了啊,又是鸡又是兔的。”
一家子说说笑笑的,很快就吃了晌饭,许如玥干了些活儿,见明朗一直瞅着灶屋舔嘴唇,顿时好笑,“相公,你看什么呢?”
“看肉,能不能吃了啊娘子?”
许如玥无奈,笑着道,“行,我去看看能不能吃了。”
这个天气,放了一个时辰就凉了,温度正好,许如玥拿了一个碗装了一碗拿出来,招呼着宋氏也来吃。
宋氏和明朗看着桌上这一碗辣椒,愣了,“这……肉在哪儿啊?”
“里面啊。”,许如玥笑着,拿筷子拨开辣椒,“看,这些就是兔肉丁,这就是我做的冷吃兔,鲜香麻辣,保证越吃越想吃。”
宋氏估摸着还是第一次看到一道菜里放这么多辣椒,这地方虽然是四川地区,但是这时候辣椒都才被发现不久