皮蛋外面裹的东西是草木灰，做得好的蛋，等做好了之后剥开，蛋清上面会有柏树的枝丫的花纹，晶莹剔透，格外好看。
而蛋黄则是糖心状态，这样子的皮蛋是最好吃的。
要想把蛋做成皮蛋，草木灰肯定是需要的，那草木灰要怎么调成糊状？除了加水之外应该还要加碱面，这样子蛋应该就会变成固体。
这就是许如玥的设想，但是到底是不是这样，也只有试一试再说了，要是不成功，下一次再改进就是了，不着急。想和更多志同道合的人一起聊《旺夫小农女》，微信关注“优读文学
”看小说，聊人生，寻知己~
皮蛋外面裹的东西是草木灰，做得好的蛋，等做好了之后剥开，蛋清上面会有柏树的枝丫的花纹，晶莹剔透，格外好看。
而蛋黄则是糖心状态，这样子的皮蛋是最好吃的。
要想把蛋做成皮蛋，草木灰肯定是需要的，那草木灰要怎么调成糊状？除了加水之外应该还要加碱面，这样子蛋应该就会变成固体。
这就是许如玥的设想，但是到底是不是这样，也只有试一试再说了，要是不成功，下一次再改进就是了，不着急。想和更多志同道合的人一起聊《旺夫小农女》，微信关注“优读文学
”看小说，聊人生，寻知己~