腐刚刚好。
顺便,云丫舀了两碗豆腐脑出来。
之后盖上盖子再静置。
云丫则是又去过滤新的豆浆。
先前那再静置的冲浆,再次到了一定的时间后,云丫就开始准备包豆腐。
将昨天买的带过滤木盒子工具拿出来,再搬来昨天泡豆子的大木盆,在木盆上架上两根木棍,之后把包豆腐的过滤木盒子放上去,将布包布放进去。
一切准备工序做好,云丫将已经好了的豆花,舀进布包布,之后把布包布叠起来,将木盒子的板压在上面,再用硬物压在板上。
最后,云丫将之前舀出来的两碗豆腐脑,撒上一些精盐后,朝豆子道
“豆子过来,娘亲准备了豆腐脑。”
……
筠悠的话:此豆腐做法,按照筠悠小时候的记忆所写,可能会跟百度搜索有差别,请小可爱们别介意呀……
爱你们的筠悠!
么么哒!