喝什么新酒的。
“六郎,你”李恪也是一急,他对生意什么的倒不在意,怕的是李愔因此得罪了这几位皇叔,其中的李孝节也就罢了,只是一个清贵的王爷,但李孝恭和李道宗却不一样,比如李道宗去年还随着李靖平定了吐谷浑,手中握有实权,而李孝恭虽然因为以前的军功太大退了下来,但所拥有的威望和潜在的实力却更不可小视,这两人都不是李愔能轻易得罪的。
“呵呵,三哥你不用着急,有什么话喝完酒再说!”李愔打断了李恪的话,然后向工匠挥手说道:“升火!”随着他一声令下,立刻有人点起锅下的柴火。蒸馏前的工作都已经准备好了,就差升火蒸馏了。李孝恭等人却看的莫名其妙,不知道李愔在搞什么名堂。,
火升起来不一会的功夫,锅中的酒糟渐渐升温,其中的酒精受热变成气体上升,又遇到冰冷的盖子凝结成液体,顺着锥子尖滴入铜勺。很快,一股细细的酒液就从桶壁上的铜管流出,被下面早就准备好的洒坛接住。
“嗯~,好香的酒!”随着酒液的流出,一股浓郁的酒香在作坊里弥漫开来,极为好酒的李永抽了抽鼻子,情不自禁的拿起个勺子接了点酒就往嘴里倒。
“我靠,快住嘴!你想死啊?”吓的李愔一巴掌把勺子打掉,现在出来的是酒头,虽然味道很香,但绝对不能直接喝,因为里面的甲醛含量极高,喝多了会死人的。
“六郞,不就是一点酒吗,至于把你吓成这样?”李永十分不满的说道。
“你知道什么,这开始出来的叫酒头,是有毒的,喝一点就胸闷难受,过量绝对会死人的,只有储存一段时间,让里面的毒散发出来,然后才能和酒勾兑在一起。”李愔气道。
“竟然还有这种奇事?”李孝恭一脸惊奇的问道,“不过这酒头的味道真香,我都忍不住想喝了。”李孝恭也是一脸的馋相,他和李永不愧是父子,一对不要命的酒鬼。
接了大约有一斤左右的酒头,立刻换坛子,这时出来的就是酒心了,可以直接饮用。一直到最后出来的酒液味道变淡时,然后再换坛子,这时出来的就是酒尾了,等到下次蒸馏时,可以将酒尾加入再次蒸馏。
“来!大家尝尝这酒如何?”李愔捧着放酒心的坛子,深吸了口酒香这才说道。在场的人没有一个是不好酒的,特别是李孝恭父子,第一个冲上来,倒了一碗就迫不急待的往嘴里送。结果酒一入口,立刻被高浓度的酒精冲的想吐,但却又舍不得如此美味的酒,一时间脸色涨的通红,过了好半晌才缓过劲来