来放到一个大盘上，洛桐看见这大鹅的腹部还用线缝了起来。看来这鹅的肚子里大有名堂啊，洛桐这样想着。
马森的动作很快，他将线拆掉，用小碗将里面的香菇冬笋给盛了出来，洛桐才看到里面还有一只鸭子。
想到之前盛栖梧也做过这个，洛桐就猜测该不会这鸭子的肚子里也塞了一只鸡？果然接下来马森的动作印证了她的猜想。
这其实就是食材不同的三套鸭了，这道菜洛桐听说过，这是传统的扬州菜三套鸭。所谓三套，是指三种原料套在一起。
最外面是一只家鸭，家鸭的腹中塞了一只野鸭，野鸭的腹中又塞了一只鸽子。更值得一提的是家鸭、野鸭和鸽子外形都是完整的。三套鸭是季节性很强的一道菜，最适合秋冬季节使用。
秋冬季是野鸭最肥美的时候，三套鸭将家鸭的嫩、野鸭的香还有鸽子的鲜完美结合在一起，从外到内，一层层吃下去，会吃到不同的味道。
今天由于食材的限制，马森就稍微改良了一些，最外面是大鹅，中间是鸭子，最里面是鸡，鸡肚子里再塞入火腿、香菇、鹌鹑蛋等食材。
盛栖梧向来挑剔，也不由地连连点头。他之前做过类似的，但是就是没有马森做的好吃，也许这就是专业和业余的区别？
因为已经和马森说好了，马森当即就另外起了个灶头，给大小狗们做饭。很简单啊，就是大骨汤，骨头也不需要炖的酥烂，这样狗狗们吃着也有嚼劲。
第二天还没到七点，一水的四辆货车就驶进了清水村。昨天已经和老陈说过了今天养殖场要将剩下的家禽都出掉，老陈也找了几个人来帮忙的。
这般忙了一天，二十几人才将养殖场的家禽都给清掉了，当然盛栖梧需要的那些还是留着的。这几人也爽快，当面就和洛桐结清了款项，洛桐的钱包又鼓了鼓。
洛桐也没有让别人白忙活，凡是来帮忙的，一人是两百的红包，还有养殖场的家禽各两只。毕竟是大过年的，请人帮忙也得客气点不是？
养殖场的家禽清出去后，陈伟鸿几人的工作一下子就清闲了许多。但是也没有闲着，他们都在鸡鸭鹅棚里该打扫的打扫，该消毒的消毒，为三月份新的雏苗的入住做准备。
这里面就属陈德春最忙了，他是忙完了家里还要回家帮忙的。自从家里的米粉被福兴楼看上后，每天家里最起码要做五十斤，时不时地陈羽那边还有订单过来。
要说起来，这里面也有段故事。话说正值舌尖上的中国的热播，陈羽打