夜无话!
第二天打发简明杭去上族学之后。
简明月就开始准备中午的饭菜。
这里的人大多数是蒸煮菜肴为主。
简明月决定把几道好吃记忆深刻的菜肴做出来,一次就拿下简大老爷。
通过一阵子的观察,简明月发现,成元国饮食结构比较单一,菜肴蒸煮就罢了,很多调味品都停留在原始阶段,比如辣椒,这里有,但是除了凉拌着吃,蒸着吃,就没有其他的方法,根本激发不出来辣椒的香辣,因为没有炒菜,很多美味都被发现不了,而且最大的特点是小吃一类的食物基本不多,点心不能算作小吃,而且点心除了甜腻再也没有其他味道。
其实按照现在的饮食结构,开一家酒楼!甚至连锁酒楼都是很有发展空间。
简大老爷的吃相,简明月没有见到,但是简紫烟的吃相,自己可是就在一边看着,按说简紫烟是简大老爷的掌上明珠,吃食待遇肯定不同于一般人,但是见到自己的食物,也是吃个不停。
这就很说明问题。
那就是这些世家大族家里的厨子手艺应该可以窥见一斑。
那么这个市场范围就大了。
简明月准备了四道凉菜,口水鸡,凉拌凉皮,酒鬼花生米,蜜汁糯米藕。四道热菜,水煮鱼,拔丝地瓜,回锅肉和麻辣香锅。准备了一道汤一道主食,西湖牛肉羹和热干面。
因为口味涉及南北,准备的时间也很长。
而简大老爷的马车到了家门口,简明月的菜也正好全部上桌。
当简大老爷一进门看到的就是满满当当一桌子的菜肴,香气扑鼻,其实在马车里简大老爷就闻到了,现在似乎味道更直观了。