秦王自晋阳城返回之后,对杨家酒楼的饭菜念念不忘,所以苏诚猜测杨家酒楼赚钱,应该是靠饭菜。
只是,据说那晋阳城最好的酒楼,其档次和规模也比不上皇都的中等酒楼,就算生意再好,又能赚到多少?
苏诚如此问,也是想借此打击一下杨旭,让他知道什么是天高地厚。
“一月纯利啊……这个我倒是没太在意过……画眉,上个月咱们纯利多少来着?”
杨旭侧头看向坐在杨菁身边的画眉。
晋阳城的杨家酒楼,几乎都是杨家寨的人在打理,杨旭出于对杨兴、画眉等人的信任,平时也没怎么查过帐目,也就是一个季度分红之时,才会和颜飞雪、杨兴坐到一起,随便翻看一下。
具体到每个月份的纯利是多少,说真的,杨旭还不如如颜飞雪清楚。
而作为杨旭身边的全职秘书,画眉除了负责酒楼采购事宜之外,还帮着杨兴管理账目,定期向杨旭汇报,所以对这上面的事情,她知道的一清二楚。
听到杨旭询问,画眉坐直了身子,略带着几分拘谨的答道:“先生,咱们上个月的纯利是六千两银子……”
“六千两?”
杨旭皱了皱眉,仔细回想了一下:“我记得上上个月的纯利,似乎就是六千两了啊!按照咱们酒楼营利的增长率,上个月不应该多一些吗?”
画眉无奈的道:“咱们酒楼虽然每日都是客满,但接待的客人始终只有那么多。要想收入继续增长,只有扩大酒楼……”
杨旭一拍大腿,立即做了决定:“这次回去后,就把酒楼左右的店铺都买下来,把酒楼规模扩大一倍!画眉,把这个记下来,回头让军师着手去办理。”
“好的先生。”
画眉点点头,从随身背着的一个小布包里拿出纸笔,认真的将杨旭的话记下来。