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第七百八十八章 代粮(第二更求求月票)(2 / 4)

行宫里,康熙已经将九阿哥的信都看了一遍,看着上面的收获斤两,心情也有些激动。

可是看到那“半分地”,他又平复下来,反而落到最后一页,大明皇庄种植产十五石上。

九阿哥府上暖房精耕细作不说,水份也充足,这是外头寻常土地无法保障的。

不过即便只有暖房里的一半,产量跟前朝皇庄齐平,那产量也惊人。

他生出闷气来,指着这一条道:“地方官是做什么的?居然留心不到这一条?”

前朝就有的高产作物,开国这么多年,都没有人想着推广。

四阿哥比较关心民生,自从十一月初在九阿哥府里说了接手试种之事,就叫人好好调查打听了一番,还真的晓得此事。

他就道:“儿子查过宛平县志跟大兴县志,查到几条记载,前朝末年有县官曾想要推广土豆,第一年收获颇丰,第二年却是连三成都没有,土豆耗费地力,得用肥料跟上,还不能连茬,收获的土豆应该保存不当,变绿生芽,有了毒性,毒死了一家爷孙两人,闹到顺天府,最后推广之事就不了了之了……”

康熙听了,不由皱眉,道:“既是无法保存,那怎么代粮食?”

若是不能代替粮食,只作为菜蔬的话,就没有推广的必要。

四阿哥道:“儿子也问过九阿哥此事,九阿哥试种之前就有了打算,一是用来制作生粉,也可以做粉条跟粉丝。”

康熙听了,道:“那要看看一百斤土豆能出多少生粉跟粉条,才能看出推广的必要。”

生粉跟粉条、粉丝,都是御膳房现在就有的食材。

只是多是用绿豆为材料,极容易保存,确实也能饱腹。

要是土豆也能做生粉跟粉条、粉丝,那就不用担心保存状况。

若是能达到十斤出一斤,那就是极好了。

现下京郊种植最多的谷子、麦子,上等田也就是两石,净粮食的话,还不到一石半。

中等田与下等田,收获更少。

对比之下,这土豆推广,就有可为之处。

四阿哥道:“土豆从种植到收获三个半月,可以跟庄稼轮种,就可以一年两收了……”

康熙摇头道:“纸上谈兵,你既是查到土豆耗费地力,那它就不宜跟庄稼轮种,除非是有合适的肥料,可以给地增肥……”

说到这里,他想起四阿哥明年开春要试种之事,沉吟道:“在畅春园附近的皇庄择一块旱田,种玉米跟土

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