,对此很不理解。
所谓完美高汤,动辄便需吊上一两日,最后捞出的肉已经完全失去味道,所有食材的精华都留在那汤里。
一些以汤品为主打的酒楼,一锅老汤一吊便是十几年,那是真正的家传宝,是任何东西都换不来的,时间留下的味道。
而现在,唐菱竟然打算在这短短时间里,熬煮出高汤?
无时无刻不在注意着唐菱的唐二叔,轻轻嗤笑出声。
他像是好意般提醒:“唐菱,别怪二叔不提醒你,我们这场比拼是有时间限制的,可不能任你准备一两日才作评判。”
唐菱看都不看他:“我知道,二叔先管好自己吧。”
唐二叔脸色一僵,不爽地回过头去。
双方各自准备着他们的东西。
唐二叔处理食材的手法非常熟练,明眼可见的比刚才唐天,高出不止一点半点。
唐天也是到现在才忽然意识到,口口声声说着自己已经青出于蓝而胜于蓝的二叔,实际上在教他的时候,留了不少后手。
这样的他,又怎么可能赢得过二叔呢?
唐天越看越绝望,最后转向唐菱的时候,不经意间愣住。
唐菱正在专心处理食材,那精湛刀工也在此刻一览无遗。