面食是可以吃的。
因为高温可以破环兴奋剂的有效成分,但却无法消除瘦肉精的残留。比如曾经有位体操冠军运动员,在比赛的两个月前,因为父亲生日需要在外就餐,一桌子的菜一点儿没吃,只单点了一碗青菜煮面条。
在2004年,外出食用肉类的要求还没有那么严格,内脏是绝对禁止食用的,牛羊肉的禁令要到几年后才开始实施,而到了2012年就全面禁禽了,就连各个训练中心也不再采购禽类了。
比赛期间的限制就要严格的许多,运动员不得在外面吃东西喝东西,随身携带的饮料不能离开运动员或教练员的视线范围,像是刘飞人那种运动员,矿泉水开过瓶的,只要一离手,无论瓶子里还剩下多少都不会再继续饮用,下一次再喝的时候重新开一瓶新的。
比赛结束后,只要是通过了尿检,运动员的饮食方面就基本上不存在什么管制了。想吃就吃想喝就喝,就是饮酒也没有问题。所以经常看到新闻一些欧美大牌运动员,在比赛结束后去夜店酒吧畅饮。
有人可能会觉得,比赛结束后,万一要有抽查或者复查怎么办?
运动员采集的尿液要分成a、b两个样本,实际上就是一泡尿放在两个瓶子里。尿检的时候查a样本,b样本进行存留,如果需要复查或者抽查,那么再检查b样本,而不是重新在运动员身上采集标本。比如某位运动员a标本查出问题,那么会去查b标本,如果b标本也查出问题,则直接判定运动员使用兴奋剂,而不会再从运动员身上重新取样。
另外还有人担心在外面吃东西被有心人故意下药怎么办?
运动员使用的兴奋剂无非就是那么几种类型,其中刺激类兴奋剂和血液类兴奋剂属于短时效的兴奋剂,一般都是赛前服用,这种兴奋剂只要是用了肯定会被查出来,而这种兴奋剂的代谢也很快,可能十几个小时或二十多个小时就代谢完了,所以不是在赛前下药根本就没有意义。
还有一种使用最广泛的兴奋剂是合成固醇类的兴奋剂,这种兴奋剂是需要长期使用才有效果的,偶尔使用一两次完全没效果,同样两三天也就随着新陈代谢全都排掉了;但如果长期使用的话,身体会产生反应,即便是停药好几天,也会被检测出来。
另外利尿剂虽然不是直接的兴奋剂,但可以通过利尿效果减少兴奋剂代谢产物,从而让检测中难以检测到兴奋剂的成分,造成兴奋剂检测结果不真实,所以也是被禁用的。
菲尔普斯带着张冠继续向前走去。