导者厨艺达到了需求，无论悟性多差，刘昴星都能用深入浅出的讲解、细致入微的纠偏，令对方掌握这道菜谱。
当然，如何被教导者本身厨艺的硬条件不达标，那教导的结果就要打个折扣了……
“机会？什么机会？”绘里奈疑惑道。
“如果能够成功的话，小秘书会给你一个惊喜吧！”
刘昴星传授给绯沙子的“肝烩粥”，是“中华一番”中，小当家被法国名厨陷害、沦为烧毁阳泉酒家的纵火犯，被广厨联捉拿即将行刑时，为广厨联大长老的孙女秋兰熬制的一碗粥。
秋兰甫一出场便展现的任性、无情，因为秋兰有严重的厌食症，大长老会让所有犯错的厨师，在被行刑前，为秋兰进行一次料理，只要能够让她满意，就可以减刑……
但实际上即便是满汉全席，在秋兰这里得到的答案也只能是“难吃”，即便明知道之后厨师会因为她的差评而被行刑，也依旧我行我素。
而小当家则是因为发现了秋兰袖口处，偶然露出皮肤，显得松弛、衰老，而判断出秋兰是因为吃了太多山珍海味，反而因此而身体状态不佳，以一碗“肝烩粥”令秋兰重拾胃口。
虽然只是一碗粥，却用了三天三夜来熬制汤底，而且明明用了粗骨、鸡肝、猪肝等等容易出现杂质的食材，但是却清澈如水……因为在三天之中，要不断的撇清其中的杂质！
这道“肝烩粥”的等级跨度也极大，任何绝技对其都没有加成效果，正常只有“特级一星”的水平，但是只要有“厨心雏形”，便可以一跃成为“特级五星”的料理，如果拥有真正的“厨心”，则可以发挥出“虎级”的效果！
能够令“特级一星”的基本厨艺，发挥出“虎级”的效果……虽然“厨心”更难拥有就是了！
而且它的特点不仅是等级跨度大，而且需要三天三夜时间，来持续的撇清汤底，是对专注力与料理人信念的极大考验，这也就意味着，如果料理人的“专注力”足够的话，完全有可能以此为契机，凝聚出“厨心雏形”！
甚至刘昴星怀疑，小当家就是在这考核中因祸得福，将专注力提升到了“厨心雏形”的境界……
因为正是在这之后，总管整个大清国营饭店的李提督、也就是李鸿章，准许小当家离开广州，回到四川继承“菊下楼”的主厨之位，不过小当家认为自己还有很多不足，婉拒了李提督的准许，继续留在阳泉酒家修行，直到后来通过了特级厨师考核，又开始游历全国……