设定的训练计划,也很有针对性。
最后还会专门指导刘昴苑一段时间。
而刘昴苑虽然有些可惜,不能在“阳泉酒家”的本店进修,但是也明白刘娄三的用意……
“阳泉酒家”作为规模最大的三星级餐厅、中华菜系的圣地,虽然也一直保持着推陈出新、顺应时代变革的传统,菜单上的各种招牌菜,基本都有几分“世界菜系大融合”的影子在其中……
但是说到底,也依旧是中华菜系的餐厅,刘昴苑在这里进修的话,显然与本身用意就南辕北辙了!
而就在“阳泉酒家”不远的“阳泉酒店”,则是和远月度假村一样,世界各大菜系的餐厅,都存在于其中。
“那我的‘神髓’应该怎么掌握?”刘昴星这时出言问道。
“嗯……你也先来‘阳泉酒店’,我先鉴别一下你的刀功、火候究竟都到了什么水平,这两种神髓比香料神髓还要简单一些!毕竟你……”刘娄三说道。
“毕竟我资质愚钝、不用再强调了!”刘昴星白眼道。
“不,其实我觉得这么说是侮辱了‘愚钝’,正常人达到你现在技艺,不可能一点神髓的预兆都没有的……哎,你别走啊!你知道怎么去‘阳泉酒店’吗?”
刘昴星现在无比确信,这厮一定相当能打!
却不知道刘娄三也在疑惑着:“的确很奇怪,就算是只猪,现在应该也有神髓预兆了才对……如果真的一点资质都没有,那他的技艺……哦,对了,族老们现在的判定是‘先祖感应传功’?
姑且试试吧!我也很好奇,他现在如果掌握了神髓的话,三大基础技艺会强到什么地步!”
因为刘娄三不知道预言的事情,所以对族老们的说法,并不是十分相信……
“对了,我看你两次获得地区性的料理大赛冠军,都是和面点有关?怎么样,第四种神髓准备领悟面点类的神髓?”刘娄三在路上对刘昴星问道。
“‘神髓’不止有这三种?”刘昴星疑惑的说道。
“……你还真的是什么都不知道啊!刀功、火候还有香料,是最基础的三种神髓!也是成为‘麟级’厨师的基础。除此之外,至少也还要再掌握一种完整的‘神髓’,才有机会成为‘龙级’厨师!”刘娄三说道。
“完整的神髓?”
“没错,除了三种基础的神髓之外,其他‘神髓’都很少有能够直接领悟的,比如‘面点神髓’,就包括了‘醒面神髓’、‘和面神髓’、‘延展神